2022.04.04
まるでリゾート地のテラスでお気軽ランチ！
〈ザ・リッツ・カールトン東京〉は六本木にある極上のホテル。その１Fの“ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ”には、上質なテイクアウトアイテムが勢揃い。お家に持って帰って食べるのももちろんいいけど、春めいてきた今日この頃。まるでセレブリティのような気分を味わえるテラス席に座って、優雅にランチをするのもおすすめ！
- SERIES：
- ホテルの名物メニューを彼女と♡
- TAGS：
- ホテルの名物メニューを彼女と♡ Gourmet
“ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ”のテラス席は、まるでリゾート地にいるような雰囲気を味わえるラグジュアリーな空間。テーブル同士の間隔が広いので、ゆったりとした時間を過ごせるのも魅力。
さて、そんなカフェで味わうなら、まずは定番 “ザ・リッツ・カールトン東京 シグネチャー ビーフカレー”（2700円、サ込）なんていかが？
この一品は、牛肉をしっかりとスパイスでマリネしてから焼き上げ、タマネギを飴色になるまで炒めるなど、じっくり時間をかける仕込みで、カレー作りの基本に忠実。見た目はシンプルだが、数種類のスパイスやチャツネが使用されており、エスニック情緒感があってクセになる味わい。
ライス、季節野菜、ローストアーモンド、クリスピーオニオンが付いているので、好みで合わせてみて。
気軽に立ち寄れる路面店だから、デートのときにふらりと食べに行くのもよさそう。
Information
●〈ザ・リッツ・カールトン東京〉ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ
住所：東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京 1F
営業時間：11:00～20:00（食事 L.O. 19:00、ドリンク L.O. 19:30）
TEL：03-6434-8711（レストラン予約受付時間：10:00～20:00）
URL：https://www.cafeanddeli.ritzcarltontokyo.com/
文＝東龍 text：Toryu
1976年台湾生まれ。テレビ東京「TVチャンピオン」で2002年と2007年に優勝。ブッフェ、フレンチ、鉄板焼、ホテルグルメ、スイーツをこよなく愛する。炎上事件から美食やトレンド、食のあり方から飲食店の課題まで、独自の切り口で分かりやすい記事を執筆。料理コンクール審査員、講演、プロデュースも多数。
1976年台湾生まれ。テレビ東京「TVチャンピオン」で2002年と2007年に優勝。ブッフェ、フレンチ、鉄板焼、ホテルグルメ、スイーツをこよなく愛する。炎上事件から美食やトレンド、食のあり方から飲食店の課題まで、独自の切り口で分かりやすい記事を執筆。料理コンクール審査員、講演、プロデュースも多数。
