“ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ”のテラス席は、まるでリゾート地にいるような雰囲気を味わえるラグジュアリーな空間。テーブル同士の間隔が広いので、ゆったりとした時間を過ごせるのも魅力。

さて、そんなカフェで味わうなら、まずは定番 “ザ・リッツ・カールトン東京 シグネチャー ビーフカレー”（2700円、サ込）なんていかが？

この一品は、牛肉をしっかりとスパイスでマリネしてから焼き上げ、タマネギを飴色になるまで炒めるなど、じっくり時間をかける仕込みで、カレー作りの基本に忠実。見た目はシンプルだが、数種類のスパイスやチャツネが使用されており、エスニック情緒感があってクセになる味わい。

ライス、季節野菜、ローストアーモンド、クリスピーオニオンが付いているので、好みで合わせてみて。

気軽に立ち寄れる路面店だから、デートのときにふらりと食べに行くのもよさそう。