アレが食べたいからこの店へ! Gourmet 2024.05.06 アレが食べたいからこの店へ! vol.46〈ケイ・コレクション・パリ〉 フレンチミシュラン3つ星の小林圭が手がける〈ケイ・コレクション・パリ〉が虎ノ門ヒルズに登場! フランスのミシュランガイドで、アジア人で初めてとなるフレンチ3つ星を獲得したシェフといえば、小林 圭さんだ。歴史に残る偉大な金字塔を打ち立てた小林さんが、2024年3月26日に日本で新たにオープンしたのが、“大人の遊び場”を標榜する〈ケイ… TAGS: Gourmet Gourmet 2024.04.22 アレが食べたいからこの店へ! vol.45〈ナチュール トウキョウ〉 ハワイ発の〈ナチュール トウキョウ〉で、“サステナブルアイランドフレンチ”という新しい美食体験! TAGS: Gourmet Gourmet 2024.04.08 アレが食べたいからこの店へ! vol.44〈ミネバル〉 渋谷に新しくできた〈ミネバル〉で、“新スタイル”のスペイン料理を堪能! TAGS: Gourmet Gourmet 2024.03.25 アレが食べたいからこの店へ! vol.43〈銀座 和牛想榮〉 銀座にできた〈銀座 和牛想榮〉で、イノベーティブ和牛鉄板料理を味わう! TAGS: Gourmet Gourmet 2024.03.11 アレが食べたいからこの店へ! vol.42〈鮨 東京 よし田〉 豪華絢爛な空間で、極上の鮪と佳酒が賞玩できる〈鮨 東京 よし田〉! TAGS: Gourmet Gourmet 2024.02.26 アレが食べたいからこの店へ! vol.42〈レストラン西洋銀座〉 伝統と歴史のある西洋銀座のフレンチがよみがえる〈レストラン西洋銀座〉! TAGS: Gourmet Gourmet 2024.02.12 アレが食べたいからこの店へ! vol.41〈ピュウ ファロ〉 虎ノ門ヒルズにオープンした〈ピュウ ファロ〉は、炭火焼きと発酵技術でひと味違うイタリアン! TAGS: Gourmet Gourmet 2024.01.29 アレが食べたいからこの店へ! vol.40〈ノセ・サヴォアフェール〉 大人が楽しめる至福のレストラン〈ノセ・サヴォアフェール〉で、魅惑のカウンターフレンチを! TAGS: Gourmet Gourmet 2024.01.15 アレが食べたいからこの店へ! vol.39〈一鳥目 とり松〉 麻布十番にできた〈一鳥目 とり松〉が繰り広げる“鶏焼肉”という新しい食の体験! TAGS: Gourmet Gourmet 2024.01.01 アレが食べたいからこの店へ! vol.38〈ダイニング 33〉 麻布台ヒルズにオープンした三國シェフプロデュースの〈ダイニング 33〉で、肩ひじ張らないフレンチを! TAGS: Gourmet
Gourmet 2023.12.18 アレが食べたいからこの店へ! vol.37〈アポテオーズ(apothéose)〉 ミシュラン1つ星の北村啓太シェフが日本の風土をフレンチで表現する〈アポテオーズ〉! 虎ノ門ヒルズ ステーションタワーが2023年10月6日にオープンして世間を賑わせた。これよりも少し遅れて、最上階49階に11月21日オープンしたのが〈アポテオーズ(apothéose)〉。フランスでミシュランガイド1つ星を獲得した北村啓太… TAGS: Gourmet Gourmet 2023.12.04 アレが食べたいからこの店へ! vol.36〈スィークル(CYCLE)〉 “世界最高峰”のシェフが手掛ける〈スィークル〉で、彼女と“循環型ガストロノミー”を初体験! TAGS: Gourmet Gourmet 2023.11.20 アレが食べたいからこの店へ! vol.35〈銀座まつさか〉 新オープンの〈銀座まつさか〉で、A5ランクの松阪牛をフィレとサーロインの食べ比べ! TAGS: Gourmet Gourmet 2023.11.06 アレが食べたいからこの店へ! vol.34〈リストランテASO〉 生まれ変わった〈リストランテASO〉で、イタリア料理とワインに舌鼓! TAGS: Gourmet Gourmet 2023.10.23 アレが食べたいからこの店へ! vol.33〈てんぷら山の上Roppongi〉 〈てんぷら山の上Roppongi〉の新たな意匠空間で、季節の滋味を“天ぷら”を通して五感で味わう! TAGS: Gourmet Gourmet 2023.10.09 アレが食べたいからこの店へ! vol.32〈ギフト(GIFT)〉 麻布十番に新しくできた〈ギフト〉は、心身が喜ぶヘルシーなイタリアン! TAGS: Gourmet Gourmet 2023.09.25 アレが食べたいからこの店へ! vol.31〈コッキ(COCCHI)〉 8席だけのカウンターで味わえる〈コッキ〉の“懐石イタリアン”が話題! TAGS: Gourmet Gourmet 2023.09.11 アレが食べたいからこの店へ! vol.30〈スカルペッタ東京〉 ニューヨーカーに支持される、洗練されたイタリアンを楽しむなら〈スカルペッタ東京〉で! TAGS: Gourmet Gourmet 2023.08.28 アレが食べたいからこの店へ! vol.29〈ル・サントル(Le Centre)〉 ゲストの要望通りにアレンジしてくれると話題! 銀座のオーダーメイドフレンチ〈ル・サントル〉 TAGS: Gourmet Gourmet 2023.08.14 アレが食べたいからこの店へ! vol.28〈デスティナ(DESTINA)〉 一流シェフに目の前で作ってもらい、出来立てが食べられるという究極の美食体験を〈デスティナ〉で。 TAGS: Gourmet