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Gourmet2026.01.22 NEWはまだふくこの発見！ 料理とお酒のベストマッチング！
世界が称賛した“パテ・アン・クルート”に合うワインは？東京・銀座の一角にあるパリのアパルトマンを模したエレガントな空間で、華やかなフランス料理を味わえる〈ドミニク・ブシェ トーキョー〉。今なら、フランス・リヨンで開催されたパテ・クルート世界選手権2025でテロワール賞に輝いた“パテ・アン・ク…
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東京・銀座の一角にあるパリのアパルトマンを模したエレガントな空間で、華やかなフランス料理を味わえる〈ドミニク・ブシェ トーキョー〉。今なら、フランス・リヨンで開催されたパテ・クルート世界選手権2025でテロワール賞に輝いた“パテ・アン・ク…
お洒落にこだわりを持つ人であれば、おそらく知っているであろう〈スピネリキルコリン〉。素材をミックスするなどの大胆なデザイン性を見せつつも、大人にふさわしいミニマルな表情を併せ持つこちらは、今、世界的に人気を集めているジュエリーブランドだ。…
今年で3回めの開催となった、本誌『サファリ』主催のゴルフイベント『サファリ・オープン 2025』。毎年、様々なコンテンツやアクティビティでも話題となるこのコンペ。今回はさらに斬新なサービスも加わり、熱い盛り上がりを見せていた。そんな大盛況…
大人のコーディネートは、小物選びで“品格”が決まる。特に顔まわりの印象を左右するアイウエアは、手を抜けない重要パートだ。そこで注目したいのが〈トム フォード アイウエア〉の新作。繊細でクラシカルなフォルムが目元に知性を添え、冬スタイルを格…
タフで男らしい大人のカジュアルに欠かせないデニムは、今、王道の骨太な1本が人気。なかでも2023年に復活し、昨今のトレンドも相まって注目されている〈エドウイン〉の名作“505”が見逃せない。デニム本来の武骨な魅力やヴィンテージ感を気軽に楽…
カジュアル好きの男にとって、ミリタリー系のアウターは昔から定番。とはいえ、いい年の大人になるとガチの軍モノは、マニアックすぎて少々着こなしにくいのも事実。ならば、洗練された大人仕様の1着を。〈センテナ〉のミリジャケなら武骨なデザインはその…
公私ともに移動が多いライフスタイルを送る、田中大貴さんと鳥谷 敬さん。多忙な毎日を過ごしながらも、旅多き生活だからこその楽しさを享受しているふたりだ。そんなふたりが、移動の合間に魅力的な時間を過ごせる“隠れ家”を発見。絶品料理に舌鼓を打ち…
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