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Gourmet2026.03.13
グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験!
ミシュランスターシェフが魅せる、見た目も味も初体験のモダンイタリアン!2023年12月6日にオープンした〈ホテル虎ノ門ヒルズ〉。世界的なミシュランスターシェフ、セルジオ・ハーマン氏がプロデュースする〈ル・プリスティン東京〉では、伝統的なイタリア料理のエッセンスを取り入れたモダンガストロノミーが体験できる。
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2023年12月6日にオープンした〈ホテル虎ノ門ヒルズ〉。世界的なミシュランスターシェフ、セルジオ・ハーマン氏がプロデュースする〈ル・プリスティン東京〉では、伝統的なイタリア料理のエッセンスを取り入れたモダンガストロノミーが体験できる。
〈ハイアット リージェンシー 東京〉の〈新宿なだ万〉は、1830年の創業から受け継がれてきた〈なだ万〉伝統の技とおもてなしの心で、多くのゲストを魅了してきた。2025年9月17日に、鮨の名店〈鮨 銀座おのでら〉とコラボレーションした〈鮨 …

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