-
Gourmet2026.08.17 NEW
グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験!
著名人、美食家も訪れる、特別感と気品のある中華料理日本を動かす永田町にある〈ザ・キャピトルホテル 東急〉は、日本の伝統的な美意識と現代的なラグジュアリーが融合したホテル。中国料理〈星ヶ岡〉では、王道を大切にしながら、和食や西洋料理の技法も柔軟に取り入れた料理を楽しめる。落ち着いたダイニン…
-
-
-
-
-
-
-
-
-
日本を動かす永田町にある〈ザ・キャピトルホテル 東急〉は、日本の伝統的な美意識と現代的なラグジュアリーが融合したホテル。中国料理〈星ヶ岡〉では、王道を大切にしながら、和食や西洋料理の技法も柔軟に取り入れた料理を楽しめる。落ち着いたダイニン…
2019年に新しく生まれ変わった〈オークラ東京(The Okura Tokyo)〉。数多くのレストランを擁する中で、最上階の41階にあるのが鉄板焼〈さざんか〉。東京オリンピックが開催された1964年、日本料理〈山里〉の一画にオープンし、鉄…

ページトップへ