グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験!
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Gourmet2026.09.14
グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験! Vol.109〈ホテルメトロポリタン エドモント〉フォーグレイン(FOURGRAINS)
復活を遂げたフレンチレストランで秋のリッチな味覚を堪能したい!2026年1月に14年ものときを経て復活した、〈ホテルメトロポリタン エドモント〉のフランス料理〈フォーグレイン(FOURGRAINS)〉。1985年のホテル開業とともに誕生し、初代料理長を務めたのは、日本人で初めてフランス版ミシュランガ…
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