“マンゴーパフェ”（3800円、サ別）は13層から構成されていて、芸術品のような美しい。とろけるようなマンゴー果肉、サクサクとしたマンゴーのチュイール、爽やかなマンゴーとライムのジュレ、エキゾチックなマンゴーとパッションフルーツのソース、優しくてまったりとしたマンゴーとココナッツのパンナコッタと、マンゴーの変化がこれでもかとばかりに堪能できるのだ。

ほかにも、口当たりのいいホワイトチョコレートの生クリーム、軽やかなココナッツのソルベ、小気味いいココナッツのクランブル、鮮烈なミントとライムのジュレや重厚なパイナップルのコンポートと、様々なアイテムが味わえて賑やか。

39階にある“ザ ラウンジ”は、皇居の森を臨む優雅な空間

ステムの長～いボルドーグラスで提供されているから、見た目も非常に映える！　彼女をアッと驚かせたいのなら、このマンゴーパフェで決まりだと思うよ。