そのハンバーガーが、このトリュフの香る“ザ・ビストロバーガー”（2500円、税別）。現在、〈ホテル椿山荘東京〉には、ビーフカレーやグリル料理、黒毛和牛のステーキ重やちらし寿司といった豊富なテイクアウト商品の用意があるが、このハンバーガーの人気は特に高い。 

 
国産牛を100％贅沢に使用したパテは180gもあって、超ボリューミー。そこには、たっぷりとオランデーズソースがかけられ、トリュフオイルの香りも漂ってくる。牛肉の旨味がブーストされ、旨味がたっぷりと詰まったパテは、食べ応え抜群。これなら、大人の男性も大満足するはずだ。

同じく挟まれた、野菜は甘酸っぱい味わいになっており、お肉のジューシーさとマリアージュ。クドくなりすぎないように、ほどよくバランスを取ってくれるので、女性も食べやすくなっているのが嬉しいポイントだ。さらに、バルサミコと蜂蜜でマリネしたギリシャ風マリネも酸味が効いていて、お口直しに最適。サイドのオニオンリングやポテトと交互に口に運ぶことで、ハンバーガーの美味さも倍増するはずだ。

最初にお伝えしているように、このハンバーガーのテイクアウトは予約制。もし、週末のお家デートやピクニックのお供にとお考えなら、早めの予約を忘れずに！