見た目にも美しい月替わりのオリジナルコースを楽しめる、1階のレストラン

改装されたレストランでは、目の前に海が広がる開放的なダイニングで、地産地消と“葉山の土地の色”をテーマにしたコース料理を提供。食材は、これまでも提供していた三浦野菜のほかに、岩沢ポートリーの卵、ブランド豚のやまゆりポークや葉山牛など、地域に根づく生産者から四季折々の食材を使った、月替わりのオリジナルコースを楽しめるのが特徴。料理を食べるために宿泊する新しい過ごし方も提案しているという。

ほかにも、野菜自体の味も色味も濃いものが多い葉山野菜の旬を楽しむための朝食や、“葉山の余白”をテーマに選書された本とのティーペアリングを楽しめるサービスなども用意。葉山の魅力を新しい形で体験できる滞在で、心と身体をリセットしてみては!?

最上階からも葉山の海を一望できる風光明媚な景観を眺められる。予約制の貸し切りジャグジーも完備し、さらにワンランク上の非日常を過ごすことも。ジャグジーは、客室にも備わる

宿泊できるゲストルームは4室で、全室がオーシャンビューのスイートルーム