世界でも屈指のビジネス街として知られる東京丸の内。そこに隣接した有楽町エリアに位置し、皇居外苑と日比谷公園の向かいに面しているのが〈ザ・ペニンシュラ東京〉。この絶好のロケーションでは、様々な料理を堪能できるが、ロビー階にある“ザ・ロビー”も美食どころとして覚えておきたい。

明るくて開放的な空間が広がる“ザ・ロビー”は、フィンガーサンドイッチ、プチフール、季節のアフタヌーンティーが人気。なかでも、今だけしか食べられない“メロンラズベリーサンデー”（2200円、税・サ別）は是非とも味わっておくべき一品。

とろけるような果肉と芳醇な香りのマスクメロン！

しっかりとした甘味と爽快さを併せ持つメロンシャーベットには、甘酸っぱさを讃えたラズベリーソースがこれまたよく合う。初々しい酸味のフレッシュラズベリーと、とろけるような果肉と芳醇な香りのマスクメロンがふんだんに使われている。サクサクとしたアーモンドとキャラメリゼした香ばしいパフが軽快なアクセントになっていて、気が付けばあっという間に完食しているほど！

ほかにも、〈ザ・ペニンシュラ東京〉の人気商品であるマンゴープリンから着想を得た“フローズンマンゴーサンデー”（2200円、税・サ別）、大人のほろ苦さを携えた“モカサンデー”（2200円、税・サ別）といった夏パフェもあるので、こちらも体験しておきたい。

パフェを考案したエグゼクティブ ペストリーシェフのパスカル・シャルデラは仏ロレーヌ地方のモゼル出身。ヨーロッパをはじめ、韓国や日本で30年以上にわたってペストリー作りに携わってきた名パティシエだ。

〈ザ・ペニンシュラ東京〉といえば“フォーブス・トラベルガイド”で最高ランクとして掲載されたり、“トラベル＋レジャー”誌主催の“ワールド ベスト アワード”で東京のベストホテルに選ばれたりするなど、数々のアワードを受賞するラグジュアリーホテルであり、当然、美食も存分に楽しめる。

そういったレストランでディナーをするのはもちろんいい。だが、丸の内を散歩しながら、ふらりと入った〈ザ・ペニンシュラ東京〉で、「ここのサンデーは本格的で美味しいよ」な～んて彼女にすすめてあげれば、あなたの株も上がっちゃうんじゃない？