1 HOTEL TOKYO
部屋は全211室。皇居、東京タワーなど都心が一望できるナチュラルな空間。100％オーガニックコットンの寝具で朝までぐっすり
多忙なビジネスマンが行き交う赤坂にこの春誕生したのが、都会と自然とを融合させた、アメリカ発のラグジュアリーホテル〈ワンホテルトウキョウ〉。エントランスはウッディなインテリアや植物に包まれた心地いい空間で、部屋もリラックスできる作り。心地よさとともにホスピタリティも一流で、海外ではミシュラン・キーを持つ場所も。世界中の〈ワンホテル〉がサステナブルを重視しており、省エネ対策や印刷物を最小に、メモ帳を黒板にと、様々なところに工夫を凝らしている。レストラン〈ニニ〉も、過剰な装飾や演出は削ぎ落とし、素材そのものを大切に提供。ホテル内すべて居心地いいが、仕事終わりにでも是非立ち寄ってもらいたいのが、バー〈スポッテッド ストーン〉。50 種類以上揃えられた日本各地のクラフトジンで作るカクテルが人気だ。お酒とD Jの音楽でナイトシーンも充実すること間違いない。
昼と夜と表情を変えるバーは、イベントも豊富。
ラウンジエリアも、自然との調和を意識したデザイン哲学“バイオフィリックデザイン”を採用。
南仏料理がベースの〈ニニ〉では、パスタはすべて自家製。朝食から夜のバーまで1日中楽しめる。
Information
●ワンホテルトウキョウ
住所：東京都港区赤坂2-17-22
TEL：03-6441-3040
※『Safari』6月号220ページ掲載
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