今回紹介するのは〈シャングリ・ラ ホテル 東京〉“ザ・ロビーラウンジ”。アジア料理に定評がある一方で、ビジネスマンにも女性にも大人気なのが“クラブサンドイッチ”（2500円、税・サ別）。 

レクタングル型のパンは〈メゾンカイザー〉のもので、ホワイトブレッドか全粒粉かを選べる。ホワイトブレッドはシンプルなので具材の味わいを引き出し、全粒粉はテクスチャもあって小気味よい食感を楽しめる。

サンドされているのは、旨みのある鶏肉のスライス、パリパリとしたレタス、ちょっとスモーキーなベーコンに甘酸っぱいトマト、半熟フライドエッグ。半熟フライドエッグは、とろ～りとした黄身がジュワっと広がっていき、全体をコク旨にしてくれる！

ベーコンの心地よい薫香が鼻腔をくすぐる!

特筆するべきは心地よい薫香が鼻腔をくすぐるベーコン。塩と砂糖だけで作られているにもかかわらず、豊かな風味が感じられ、肉本来の食味を存分に堪能できるのだ。無添加にこだわっているので、ヘルシー志向の彼女にだって喜んでもらえる！　付け合せのフライドポテトは通常より細く、カリカリとした歯応えを楽しめるので、添え物といえどもゲストからの評判が高い。

桃源郷を意味する〈シャングリ・ラ ホテル 東京〉は、2009年3月にオープンした日本に唯一存在するシャングリ・ラ ホテル。メインダイニングのコンテンポラリー・イタリアン“ピャチェーレ”は食通にとって魅力的なレストランだけれど、実は“ザ・ロビーラウンジ”もフードのクオリティが高い。
ここでは、本格的なアフタヌーンティーをはじめ、厳選された有機栽培のお茶やコーヒー、上質なスイーツが提供されている。さらには、シャングリ・ラならではのマレーシア料理を中心としたアジア料理も堪能できるのが、ほかのホテルにはないところ。

アジアのエレガントなリゾートを彷彿させる優雅な“ザ・ロビーラウンジ”で、東京の大パノラマを望みながら“クラブサンドイッチ”を一緒に食べれば、彼女との会話もより一層はずむはず！