Afternoon Tea in Autumn
いろんな栗を味わえる幸せアフタヌーンティー7選!
スイーツの中でも、この時期になると数多く登場するのが栗。あのちょうどいい甘さと渋さは、紅茶やコーヒーにも、お酒にだって合います。だから、一番美味しく食べられる秋の栗は逃したくないですよね。食べ方も様々で、グラッセのように丸ごと食べるのはもちろん、マッシュしてクリームにしたり、焼き菓子として練り込んだり。栗は形を変えてもその風味を存分に楽しむことができます。となると、そのすべてを味わってみたいと思いませんか?
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であれば、おすすめはマロンがメインのアフタヌーンティーです。モンブランやパフェ、焼き菓子などがミニサイズになってズラリ。並んだその光景は圧巻です。マロンを余すところなく楽しむには、ときどき塩っ気のあるセイボリーを食べてみてください。甘いマロンを頬張る幸せが蘇ります!
品川プリンスホテル
地上約140mの高層階で“天空のマロンアフタヌーンティー”なんていかがですか? コース仕立てになっていて、ミニバーガーなどのセイボリー、バラエティあふれるプティガトーや焼き菓子に加えて、メインのグランデザートは好みをチョイスできるのが嬉しい。
選べるグランデザートは、風味豊かなフランス産の栗と香ばしいキャラメリゼしたナッツを使用した大人の“モンブラン”(上)、甘酸っぱいリンゴと大粒の栗をマリアージュした見た目も麗しい“キャラメルりんごのパフェ”(下)。期間は11月末までで、10月中は黒を基調とした大人かわいいハロウィン仕様になるので、こちらも楽しみ。5800円(サ別)
●DINING & BAR TABLE 9 TOKYO[AWA LOUNGE]
住所:東京都港区高輪4-10-30
営業時間:12:30~17:00(フード15:00LO、ドリンク16:30LO)
TEL:03-5421-1114
URL:https://www.princehotels.co.jp/shinagawa/restaurant/contents/table9tokyo/
キハチ 青山本店
神宮外苑の美しい銀杏並木を望みながら、マロンづくしのデザートを心ゆくまで味わえます。“KIHACHI のアフタヌーンティー ~マロンスペシャル~”は、こだわりの栗スイーツがたっぷり。シャインマスカットのウェルカムドリンクがついているのもちょっとした幸せ。
ひと口サイズのマロンパイをイメージした“栗のクラムパイ、こだわり卵を用いた“栗のプリン・ア・ラ・モード”、口溶け感のある“栗のショートケーキ”など定番スイーツが栗バージョンに。〈キハチ〉を代表する“キハチトライフルロール”も体験できます。セイボリーも充実していて、“いちじくと生ハム”は本格的なアミューズ。11月10日まで。6600円(税・サ込)
●キハチ 青山本店1階 カフェ&フードホール
住所:東京都港区北青山2-1-19
営業時間:11:30~13:30、14:00~16:00、15:00~17:00
※各回2時間(フリードリンク LO30分前)
TEL:03-5785-3641
URL:https://www.kihachi.jp/restaurant-cafe/shoplist/aoyama/
ホテル椿山荘東京
ヨーロピアンエレガントな雰囲気の中で、緑豊かな庭園とともに栗を楽しめるのが、本格アフタヌーンティーの先駆けである〈ホテル椿山荘東京〉。“マロンアフタヌーンティー”は、王道の三段ティースタンドと名窯の磁器によって華やか。気分もグッと盛り上がります。
“マロングラススイーツ”はマロンガナッシュ入りのコーンをソースにディップして味わうという新感覚のグラススイーツ。渋皮のほろ苦さがいい“マロンガレット”、紅葉をイメージした“マロンタルト”、珍しい取り合わせの“カヌレとマロンクリーム”も美味。前日18時までに要予約。11月14日まで。通常5450円~、シードル付き6450円~。(ともにサ別)
●ル・ジャルダン(ロビーラウンジ)
住所:東京都文京区関口2-10-8
営業時間:12:00~18:00LO
TEL:03-3943-5489
URL:https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/
ザ ストリングス 表参道
洗練された表参道の中心にあり、ニューヨーク風のゴージャスなインテリアに彩られている空間は気分も弾みます。“モンブラン アフタヌーンティー”は、サラダ、スープが運ばれてから三段ティースタンドで到着。どれもできたてなのが嬉しい。
特製モンブラン(1000円)は、目の前で和栗クリームを搾る演出つき。滋味のある和栗クリームに、甘塩っぱい塩ミルクアイスと酸味のあるカシスソースが合わさり、絶妙なバランス。10月末までで、10月4日~はハロウィンデコレーションに。平日5500円、土・日・祝日6000円(税・サ込)
●タバーン・バイ ザ グリーン
住所:東京都港区北青山3-6-8
営業時間:11:30~22:00(アフタヌーンティー11:30~18:00)
TEL:03-5778-4534
URL:https://www.strings-hotel.jp/omotesando/
都シティ 大阪天王寺
天王寺駅に直結しているので、アクセス抜群。活気あるロビー階の開放的なラウンジで、吉野杉のオリジナルスタンドにあしらわれた“秋の味覚アフタヌーンティー ~いも・くり・なんきん~”を。ひと口サイズで様々な味が存分に楽しめます。
“シナモン香るカボチャとショコラのグラスデザート”(上)は、優しい甘味でかわいいクマがアイコニック。“トリニティマロン ラズベリーガナッシュのアクセント”(下)は、濃厚なマロンと酸味あるラズベリーのコラボ。2日前までに要予約。10月31日まで。4500円(税・サ込)
●喫茶 ロビーラウンジ
住所:大阪市阿倍野区松崎町1-2-8
営業時間:10:00~21:00(当面の間~18:00、アフタヌーンティーセット13:00~16:00)
TEL:06-6628-3267
URL:https://www.miyakohotels.ne.jp/tennoji/
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
目の前に広がるダイナミックな横浜のベイビューを一望。“シャインマスカットとマロンのアフタヌーンティー”は、ホテル外観と同じ帆形に象られたスタイリッシュなスタンドで提供されます。シャインマスカットまで堪能できるなんて幸せ。
凝縮された“和栗のテリーヌ”、果実味ある“カシス香るモンブラン”、優しい風味の“メープルマロンムース”など、どれも唯一無二。シャインマスカットはタルトやパンナコッタなどに仕上げられています。11月30日まで。4700円~(税・サ込)
●ラウンジ&バー マリンブルー
住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
営業時間:12:00~16:00(2時間制)
TEL:045-223-2267
URL:https://www.icyokohama-grand.com/
リーガロイヤルホテル京都
和モダンの空間でアフタヌーンティーを楽しむなら、和スタイルがぴったり。竹の重箱に入れられた京都らしい“オータムアフタヌーンティーセット”には、秋ならではのスイーツとセイボリーがぎっしり詰められています。1日10食限定なので特別感も。
オプションになっている三の重は“くりの重”。一面にぎっしり敷きつめられたモンブランケーキが圧巻です。栗の豊かな風味と生地のふんわり感によって、ほっこりとした気分になります。10月31日まで。二段重3400円、三段重は2日前に要予約で6000円(税・サ込)
●ラウンジ(オールデイダイニング ガザ内)
住所:京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地
営業時間:10:00~21:00(アフタヌーンティーセット10:00~17:00)
TEL:075-361-9226
URL:https://www.rihga.co.jp/kyoto
『Safari me time』Vol.9 P8~9掲載