歴史に残る"１樽"が日本に限定登場！"アードベッグレアカスク No.20080"が限定抽選販売スタート | Gourmet

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2026.07.14 NEW

歴史に残る"１樽"が日本に限定登場！
"アードベッグレアカスク No.20080"が限定抽選販売スタート

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スコットランド・アイラ島のシングルモルトウイスキーブランド〈アードベッグ〉は、アードベッグ最高蒸留・製造責任者ビル・ラムズデン博士が数ある樽の中から特別に残した希少な一樽、カスク No.20080 をボトリングした日本限定商品"アードベッグレアカスク No.20080"を2026年7月22日（水）19時より、アードベッグコミッティーストアにて限定抽選販売する。

こちらは、2017年に初登場して、多くのファンに愛された"アードベッグアン・オー"の原点のひとつとなった、バーボン樽熟成後にPXシェリー樽へ移し替えられた原酒をトータルで15年という時をかけて熟成させた１本だ。

2010年3月2日に蒸留された原酒は、バーボン樽で熟成された後、数年後に当時はほとんど使用されていなかったPXシェリー樽へと移し替えられた。こうした実験的なセカンドフィル樽の多くは、"アードベッグアン・オー"の甘くまろやかな味わいを形づくる一部となった。そしてアードベッグ最高蒸留・製造責任者であるビル・ラムズデン博士は、カスク No.20080をテイスティングした際、そのスモーキーさと深みのある甘さが織りなす唯一無二のバランスに強く心を打たれ、数ある樽の中からこの1樽だけを特別に手元へと残したといわれている。15年の熟成期間を経て、そのカスクNo.20080の完成を楽しむときがついに到来。仕上がりは、シェリー由来のレーズンのような甘味と、アードベッグのスモーキーな力強さが完璧なバランスで融合。煤、イチジク、そしてベイクドプラムのアロマが広がり、トーストしたヘーゼルナッツをちりばめたような厚みのあるピートスモークへと続く、まさに"レアカスク"の名にふさわしい一本だ。

色は深みのあるカッパー色。香りはリッチで力強く、第一印象は甘いスモークの風味で、温かく深みのある感覚をもたらす。その奥には、濃厚な甘味をまとったサルタナレーズン、ねっとりとしたデーツなど、ドライフルーツの豊かな風味が広がる。加水すると、スモークはさらに存在感を増し、力強くワイルドな一面を魅せる一方で、イチジク、ブラックチェリー、焼きプラムの層が現れ、シェリーの甘くリッチな余韻をよりいっそう深めていく。

味わいとしては、ピートスモークが口いっぱいに広がり、全体を包み込む。そのスモークが落ち着くと、鼻腔で感じたような甘い香りが浮かび上がってくる。香ばしくコクのある甘味、ココアパウダー、そしてトーストしたヘーゼルナッツやプラリネのような、ほのかなナッツのニュアンスが口いっぱいに広がってくる。