"Joyous Christmas 2025"イメージ
年に一度の特別な夜は、街の喧騒を離れて、ラグジュアリーなディナーを――。そんな大人の願いを叶えてくれるのが、ウェスティンホテル仙台の高層階にある『レストラン シンフォニー』で開かれる"Joyous Christmas 2025"。
眼下に広がるのは、冬の街を照らす光の海。その眺めを前に、シャンパンを片手にグラスを合わせる瞬間から、聖夜の物語がはじまる。
ディナーコース"Joyous Christmas 2025"は、味も演出も華やか。アミューズには、三陸産アワビのタルタルや青森県産サーモンのマリネ、宮城の鴨と洋なしのキャラメリゼが登場。冷前菜では、オマール海老と帆立貝のポッシェにキャビアを添えた、贅沢な一皿が待っている。
肉料理 イメージ
メインの仙台牛"みやぎ美らいす"フィレ肉と岩手の鹿肉のパイ包み焼きは、肉の旨味を引き出すマッシュルームと春菊のソースが絶妙。噛みしめるたびに、東北の冬の力強さを感じられる逸品だ。
デザート イメージ
食事の締めくくりは、思わずため息がこぼれるほど美しいデザート。真紅のバラをイメージしたムースには、ピスタチオのブリュレが隠されており、添えられた宮城県産いちごのソルベとともに、甘く繊細な余韻を残す。
夜景を眺めながら過ごす特別な夜は、どんなプレゼントよりも記憶に残るはず。誰と訪れても、心に残るクリスマスになること間違いないだろう。贅沢な時間を、ぜひこの〈ウェスティンホテル仙台〉で過ごしてみてはいかが？
●クリスマスディナー"Joyous Christmas 2025"の概要
期間：2025年12月20日(土)～12月25日(木)
場所：ウェスティンホテル仙台 レストラン シンフォニー（26階）
時間：17時～22時（最終入店20時、L.O.21時30分）
料金：2万7000円（サービス料・税込）
予約：https://www.the-westin-sendai.com/
※ご利用日前日までに予約が必要。
※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合あり。
