世界に名を馳せる白馬八方尾根リゾート内の〈白馬アプレ〉にてオープン
壮麗な雪山を一望するウッドテラスでシャンパーニュを味わう。そんなヨーロッパのスキーリゾートのようなひとときを堪能できるのが、期間限定オープンの〈サン・クラブ バイ ヴーヴ・クリコ〉。場所は、世界中から極上のパウダースノーを求めて人々が集う長野県の白馬村にある〈白馬アプレ〉。ゲレンデに直結したウッドデッキで、雄大な山々を背景に太陽の光を浴びながらシャンパーニュ メゾン〈ヴーヴ・クリコ〉の心地いい一杯を楽しめる。

供されるのは、“ヴーヴ・クリコ リッチ オン アイス”。シャンパーニュでグラスを半分まで満たし、大きめの氷を入れるのがこちらの飲み方。パイナップル、マンゴー、ミラベルプラムなどのエキゾチックな果実を、レモングラスとペパーミントの新鮮な香りで引き締め、清涼感がアップ。アフタースキーにぴったりの爽快な味わいに。白銀の世界に現れた陽気なポップアップテラスで、大人の雪遊びをサンセットまで満喫して。

今年で3年めを迎えるポップアップテラス。JR白馬駅からクルマで約5分

“ヴーヴ・クリコ リッチ オン アイス”のグラスは3000円で提供

太陽を象徴するイエローがキーカラー。かつてスキー場で使用されていたゴンドラも、雪景色に映える

 

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