Safari Online

SEARCH

GOURMET グルメ

2022.09.19


月に一夜だけのお肉をがっつり味わう至福体験! メゾン マルノウチの“ステーキナイト”

〈フォーシーズンズホテル丸の内 東京〉といえば、総料理長のダニエル・カルバートさんが腕をふるう美食ホテル。2021年7月に開業した“セザン(SÉZANNE)”が、わずか1年の間に『ミシュランガイド東京2022』の1つ星に輝いたり、『アジアのベストレストラン50』にランクインしたりと、その勢いは留まることを知らない。そんなダニエルさんの料理を手軽に食べられて、しかも、毎月25日だけという特別なメニューがある。それが、“メゾン マルノウチ(MAISON MARUNOUCHI)”の“ステーキナイト”だ。

月に一夜だけのお肉をがっつり味わう至福体験! メゾン マルノウチの“ステーキナイト”“ステーキナイト”7999円

たっぷりのサラダとお代わり自由のカリカリっとしたフライドポテトに加えて、メインディッシュは220gのビーフステーキ。オーストラリア産のストリップロイン、つまりサーロインが使われていて赤身と脂身のバランスがいいので、口溶け感とジューシー感が堪能できる。ほどよいやわらかさで、噛みしめるたびにしなやかな弾力が感じられ、妙妙たる風味が口中に広がっていくのだ! 厚めにカットされているのでボリューム感はあるのだけれど、丁寧な火入れで均一に焼き上げられているので、端から端まで美味しく食べられる。ソースにはちょっぴり酸味があり、サーロインの旨味を引き出しながらも、さっぱりとした味わい。

最後には、エグゼクティブペストリーシェフであるエルウィン・ボイルズさん自慢の季節のミルフィーユまで付いているというから、お得というしかない。このミルフィーユは、パイ生地がしっかりとカラメリゼされているので、ビターな食味とパリっとした食感が楽しめる本格派。

月に一夜だけのお肉をがっつり味わう至福体験! メゾン マルノウチの“ステーキナイト”東京駅を一望する7階に位置し、夜景もムードを盛り上げる!?

ミシュランスターシェフのステーキっていうだけでも食べてみたくなるけれど、月に一夜だけの開催だから、今すぐ予約したほうがいいと思うよ。

 
Information

●〈フォーシーズンズホテル丸の内 東京〉メゾン マルノウチ(MAISON MARUNOUCHI)
住所:東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内 フォーシーズンズホテル丸の内 東京 7F
営業時間:朝食6:30〜11:00(10:30LO)、ランチ11:30~(16:15LO)、アフタヌーンティー11:30〜(16:30LO)、ディナー 17:00 ~22:00(21:30LO)
※“ステーキナイト”が行われるのは毎月25日の17:00~22:00(21:30LO)
※営業時間は公式サイトをご確認ください
TEL:03-5222-5880
URL:https://www.fourseasons.com/jp/tokyo/
※サービス料込み

グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験!の記事をもっと読みたい人はコチラ!

文=東龍 text:Toryu
1976年台湾生まれ。テレビ東京「TVチャンピオン」で2002年と2007年に優勝。ブッフェ、フレンチ、鉄板焼、ホテルグルメ、スイーツをこよなく愛する。炎上事件から美食やトレンド、食のあり方から飲食店の課題まで、独自の切り口でわかりやすい記事を執筆。料理コンクール審査員、講演、プロデュースも多数。
いつでもどこでも〈ロンハーマン〉が相棒!オンラインストア5周年記念のスペシャルアイテムは力作揃い!
SPONSORED
2025.09.03 NEW

いつでもどこでも〈ロンハーマン〉が相棒!
オンラインストア5周年記念のスペシャルアイテムは力作揃い!

こだわりの強い男は、ファッションもインテリアも、実際に触れてみてから手に入れたいと思う人は多い。自分の目で確かめることは大切だからね。でも、その目を先見の明を持つ〈ロンハーマン〉がすでにしてくれているとなれば話は違う。要は、その信頼があれ…

TAGS:   Fashion
普段使いにちょうどいい限定バッグ発見!ヴィンテージ感漂う作りで、秋スタイルに男らしさをプラス!
SPONSORED
2025.09.02 NEW

普段使いにちょうどいい限定バッグ発見!
ヴィンテージ感漂う作りで、秋スタイルに男らしさをプラス!

休日にウィンドウショッピングに行ったり、彼女と映画デートに出かけたり。こんなふうに気軽に街に出るときは、嵩張らずさっと肩掛けできるようなバッグが便利。といっても、せっかくのお出かけスタイルにそぐわないものでは本末転倒……。というわけで、使…

TAGS:   Fashion
即完売〈ロンハーマン〉の別注アイテム! 大人好みの人気ブランドが、特別仕様になって登場! 
SPONSORED
2025.09.01

即完売〈ロンハーマン〉の別注アイテム! 
大人好みの人気ブランドが、特別仕様になって登場! 

大人には、見た目の落ち着きと品だけでなく、上質な素材による肌触りのよさも大切。その風合いのよさは、醸し出す雰囲気までグッと格上げてくれるから、モノ選びをするときには外せない点。それはカジュアルなアイテムであればあるほど、大事になってくる。…

TAGS:   Fashion
〈フランク ミュラー〉×〈ダナー〉の最新ブーツがお目見え!ワザありデザインが目を引く意外なコラボの1足!
SPONSORED
2025.08.25

〈フランク ミュラー〉×〈ダナー〉の最新ブーツがお目見え!
ワザありデザインが目を引く意外なコラボの1足!

昨年、驚きとともにユニークな取り組みと評判を呼んだ、〈フランク ミュラー〉と〈ダナー〉のコラボブーツ。早くも登場した第2弾はキャラ立ち必至なデザインはそのままに、カラーやディテールでグレードアップ! 質実剛健なアウトドアブーツを、アートな…

TAGS:   Fashion
俳優・竜星 涼がまとう〈ベル&ロス〉の新作!強く輝きを放つ黒スケルトン!
SPONSORED
2025.08.25

俳優・竜星 涼がまとう〈ベル&ロス〉の新作!
強く輝きを放つ黒スケルトン!

航空計器からインスパイアされた四角と丸の組み合わせで唯一無二の地位を築き上げている〈ベル&ロス〉。特に現代的なデザインが人気の"BR-05"シリーズに新加入したのが、シャープな輝きと力強さを秘めたセラミック製の黒スケルトンだ。年々深みを増…

TAGS:   Fashion Watches
屈指の“メイド・イン・ジャパン”デニム〈デンハム〉白澤社長もお気に入り!ヴィンテージ感漂う大人のワイドデニム!
SPONSORED
2025.08.25

屈指の“メイド・イン・ジャパン”デニム〈デンハム〉白澤社長もお気に入り!
ヴィンテージ感漂う大人のワイドデニム!

太めのダメージデニムはストリートなイメージが強く、若者が穿くものと思っている人も意外と多いのでは!? そこでおすすめしたいのが、〈デンハム〉のワイドデニム“ジャンボ”。膝に入った適度なクラッシュや、腿に施された絶妙なバランスのヒゲなど、ま…

TAGS:   Fashion Denim
遊びも食も宿泊も充実の〈インスパイア〉リゾートへ!週末を遊び尽くす大人の韓国!
SPONSORED
2025.08.25

遊びも食も宿泊も充実の〈インスパイア〉リゾートへ!
週末を遊び尽くす大人の韓国!

羽田空港や成田空港から約2時間で行ける〈インスパイア・エンターテインメント・リゾート〉。迫力のウォーターアトラクションを楽しめるプールや贅沢な5ツ星ホテル、きらびやかな韓国最大級カジノ、食欲をそそる韓流の肉料理など、多彩な魅力が集まってい…

TAGS:   Gourmet Stay&Travel
【時計】ブランド刷新の仕掛け人CEOが語る〈オリス〉は、イタリアにおける“ピアッツァ=広場”でありたい
SPONSORED
2025.08.22

【時計】ブランド刷新の仕掛け人CEOが語る
〈オリス〉は、イタリアにおける“ピアッツァ=広場”でありたい

グループに属さない独立系時計ブランドならではの自由な時計作りで、存在感を放つ〈オリス〉。スイスの機械式時計の文化継承に多大な貢献を果たしてきた“正統派の後継者”である一方、1980年代に趣味的な高級品に留まっていた機械式時計を身近な存在に…

TAGS:   Watches
即完売〈ロンハーマン〉の別注アイテム! 大人カジュアル必携の人気のブラックアイテム!
SPONSORED
2025.08.18

即完売〈ロンハーマン〉の別注アイテム! 
大人カジュアル必携の人気のブラックアイテム!

大人になると色あざやかなアイテムを組み合わせてコーデするということを避け、ベーシックカラーを好むようになってくる。そのなかでも黒は、精悍でスマートに見せてくれるから、アラフォーにとって万能色といえるだろう。さらに季節が秋冬に向かえば、それ…

TAGS:   Fashion

NEWS ニュース

More

loading

ページトップへ