グッチ並木の最上階で食を楽しむ！
2021年春に開業した東京・銀座のグッチ並木の最上階に、〈グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ〉がオープン。イタリアのフィレンツェ、米国のLAに続く、世界3店めとなるイタリアンレストランだ。
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- ハートに火をつけて！
イタリア料理をベースに、日本料理からインスピレーションを得た“ラーメンになりたいパルミジャーナ”。東京オリジナルのシーズナルメニュー
photo by Gabriele Stabile
GUCCI
メニューを開発したのは、ミシュラン三ツ星に輝くシェフのマッシモ・ボットゥーラ、フィレンツェ店のヘッドシェフのカリメ・ロペス、そして東京のヘッドシェフとなったアントニオ・イアコヴィエッロ。3人のアイデアが融合し、伝統的なイタリア料理に東京ならではのアイデンティティを表現した料理が誕生。
さらに“エミリア バーガー”や“トルテッリーニ パルミジャーノ・レッジャーノクリーム”といったグッチ オステリアのシグネチャーディッシュも提供。加えて350種類以上のワインやカクテルなど、多彩なドリンクも魅力的。〈グッチ〉ならではの美学が随所で際立つインテリアの中で、贅沢な時間を味わえるはず。
光の差すルーフトップテラス。日曜を除く16～18時がシャンパンや軽食を楽しめるアペリティーヴォタイム、18～23時がバータイム。雨天時はクローズ
photo by Hiroki Kobayashi
●グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ
住所：東京都中央区銀座6-6-12 グッチ並木4F
営業時間：11:30～14:30（日曜～15:30）、18:00～23:00、テラス席のみ月曜～土曜16:00～23:00 ※変更の可能性あり
不定休
TEL：03-6264-6606
雑誌『Safari』1月号 P218掲載
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