スイーツもまた印象的。ブランドのアイコンであるレッドベルベットチーズケーキは、苺のニュアンスを忍ばせたエレガントな表情に。さらに、蜂蜜とパイナップルのタルトや、リュバーブを効かせたロールケーキなど、素材の個性を引き出す繊細な構成が続く。


『黒毛和牛のローストビーフ』


『ジャン・クラウド・エクストラ風 苺とカカオのクープ』

さらに、このアフタヌーンティーを一段引き上げるのがオプションメニュー。『黒毛和牛のローストビーフ』は、なめらかなマッシュポテトと山わさびを効かせたソースで、しっかりとした満足感をもたらす一皿。そして、チョコレートと苺のクープ『ジャン・クラウド・エクストラ風 苺とカカオのクープ』は、クラシックなレシピへのオマージュ。濃厚さと軽やかさが交錯する味わいは、かつてのマンハッタンの社交場を思わせる華やぎを添える。

また4000円のグラスシャンパンまたはグラスノンアルコールシャンパンが付く数量限定コース（1万2000円税込）もあるので、予約の際にチェックをお忘れなく。

大阪にいながらニューヨークの空気を感じる——そんな体験を可能にするこのアフタヌーンティーを、ぜひ春の午後の選択肢に加えてみてほしい。

【『エレガンス・イン・ニューヨーク モード』概要】
場所：〈ウォルドーフ・アストリア大阪〉29階 レストラン ラウンジ＆バー『ピーコック・アレー』
期間：4月6日（月）～5月31日（日）
営業時間：11:00〜22:00（L.O. 21:30）／アフタヌーンティー提供時間：11:30〜19:00
料金：1万2000円（1名）／オプションメニュー（2品）＋4000円
予約：https://waldorfastoria-osaka.hiltonjapan.co.jp/waldorf-astoriaosaka/meal-plans/afternoon-tea

※前日までに予約のこと
※メニュー内容や提供時間は予告なく変更となる場合あり
※料金はすべて税・サービス料 15％込
※写真はすべてイメージ