甘くスモーキーなパプリカパウダーで煮こむ“グーラッシュ”。たっぷり添えたサワークリームが深みをもたらす。2月28日までの期間限定コース。2名から予約可。ドリンク2時間フリーフロー付きで税込み5500円

注目したいのが、テラス席も備えた1階“ビブ”のウィンターシーズンのスペシャル料理。いつもは自家製ハンバーガーやクラフトビールで知られる店だが、期間限定で“グーラッシュ”をメインにしたコースが登場している。

コチラは、ドイツやハンガリーの伝統料理で、牛すじ肉やトマトを煮込んだシチューの一種。一緒に供されるガーリックバゲット、バターポーチポテト、ベジタブルピクルスをたっぷり浸して食せば、身も心もポカポカ。ほかに、毎年好評のアラカルトメニュー“チーズフォンデュバーガー”も見逃せない。冬だからこそ美味しい食を、是非味わってみてほしい。

1日10食限定の熱々“チーズフォンデュバーガー”1400円