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Safari me time2022.07.09
Fruit in season
栄養満点の夏フルーツ。瑞々しい果物が恋しくなる季節。せっかくなら、目利きが太鼓判の夏フルーツを味わってみたいですよね。ということで、東京・中野区の老舗果実店〈フタバフルーツ〉の成瀬大輔さんにおすすめを選んでいただきました。いずれも年続く老舗の3代目が自信を持っ…
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瑞々しい果物が恋しくなる季節。せっかくなら、目利きが太鼓判の夏フルーツを味わってみたいですよね。ということで、東京・中野区の老舗果実店〈フタバフルーツ〉の成瀬大輔さんにおすすめを選んでいただきました。いずれも年続く老舗の3代目が自信を持っ…
新たな生活様式に伴い、レストランの楽しみ方の選択肢も進化しつつある。そのひとつが“肉割烹”という、割烹に肉料理を持ちこんだ新たなスタイルだ。鮨においても本格的なワインで挑む店が登場。今回は注目の2店をご紹介する。

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