【4選】“宅飲み”でも贅沢したいなら
“フランチャコルタ”はどれがいい!?
外出自粛期間から広まった”宅飲み“もすっかり定着。となると、”宅飲み“でもお酒にこだわって贅沢な気分に浸りたい、な～んて思うのでは? そんなときは、イタリア最高峰のプレミアム発泡ワイン“フランチャコルタ”なんてチョイスはどう？
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“フランチャコルタ”は、イタリアのロンバルディア州東部のフランチャコルタ地方にて、瓶内二次発酵で造られるスパークリングワイン。シャンパンよりも厳しいという様々な規定を乗り越えたうえで、はじめて“フランチャコルタ”という名を冠せられる逸品だ。
そんな“フランチャコルタ”、もうすでに愛飲しているという人もいるかもしれないが、この初夏の今の時期にぴったりなのが“ドサッジョ ゼロ”と呼ばれるシリーズ。ぶどう本来の甘味だけで造られる“ドサッジョ ゼロ”は、辛口でスッキリとした味わいでヘルシーなのが特徴。華やかな香りとボリュームもあって、“フランチャコルタ”の中でも特に注目されているカテゴリーのひとつなのだとか。
そのラインナップはというと種類様々。今回は４つの種類を紹介するけど、中には和食に合うものまであったりするので、自分好みのペアリングを探してみるのもいいかも！
“ヴィッラ・クレスピア フランチャコルタ チジオーロ ドサッジョ・ゼロ NV”（http://store.vinohayashi.jp/products/detail527.html）。ピノ・ネロのブドウを100%使用。黄色いリンゴや蜜、イーストの香りに、綺麗な酸味とコクのある果実味に加え、“ドサッジョ ゼロ”らしいすっきりとした後味で、バランスのよさは抜群。参考価格 5800円（フランチャコルタ協会日本事務局）
“ベラヴィスタ フランチャコルタ アルマ・グラン・キュヴェ・ノン・ドサート” （https://www.enoteca.co.jp/item/detail/046120280）。きめ細やかな泡立ちに、フレッシュかつドライな味わいで、天ぷらや寿司など、素材の味を生かした和食とも相性よく楽しめる。参考価格 6000円（フランチャコルタ協会日本事務局）
“アンドレア・アリチ フランチャコルタ・ドサッジョ・ゼロ・ウノ“（http://wine-yuhara.com/products/detail12092.html）。鮮烈なミネラル感に加え、レモンやはっさく、グレープフルーツの皮のようなフレーバーのこちらは、気温が高くなるこれからの季節にはすっきりと楽しむことができる。参考価格 4760円（フランチャコルタ協会日本事務局）
“コンタディ・カスタルディ フランチャコルタ ゼロ ヴィンテージ”（https://www.tuscany.co.jp/products/detail38885.html）。ブドウ本来の質の高さを最大限に表現した、引き締まった力強い味わいが特徴。辛口なだけでなく、柑橘のフレーバーや熟した果実の味わいは、蕎麦や薬味の柚子などとも好相性。参考価格 5110円（フランチャコルタ協会日本事務局）
とにかく風味豊かで爽やかな“フランチャコルタ”。夏の“宅飲み”にもぴったりなのだが、実はそんな“フランチャコルタ”を気軽に楽しめる“フランチャコルタ バー”があるのはご存知だろうか？ こちらは阪急メンズ東京の３Fにあって、現在オープン1周年記念のキャンペーンを実施中。“フランチャコルタ バー”人気の“３種飲み比べセット”や特別メニューを月毎に違うラインナップで提供しているので、“フランチャコルタ”の魅力を存分に味わうことができて好都合。
さらに7月31日（金）までの期間では、その人気メニュー“３種類飲み比べセット” （税込み3300円）にて、“ドサッジョ ゼロ”シリーズのどれかを味わうことも可能（その日によって選べる種類は変わるので、最新情報は公式ツイッターhttps://twitter.com/Franciacorta_jpのチェックを）。もちろんほかにも様々な“フランチャコルタ”を味わうことができるので、どれを家にストックするのか品定めしに行くのもいいかも！
●フランチャコルタ協会日本事務局
TEL：03-6384-5925
●フランチャコルタ バー
住所：東京都千代田区有楽町2-5-13 阪急メンズ東京 ３F
営業時間：11:00〜20:00
定休日：阪急メンズ東京に準ずる
TEL：03-6252-1381（阪急メンズ東京・代表）
