ウッディな作りが心を癒す明るい店内は、横浜の空気を感じながらゆっくりと食べることのできる空間。 

 
コチラが、その見た目にも美味しいのが伝わってくる “チョコレートパフェ”（1350円、税・サ別）。

チョコレートのブラウンとバニラアイスクリームなどのホワイトが作る層がスイーツ欲を掻き立てるコチラのパフェ。骨格をなすバニラアイスクリームは自家製。くどすぎない脂肪分に、バニラが香って口溶けもいい。チョコレートソースも自家製で、甘味と苦味がちょうどよく調整されていて、パフェ全体に心地よいチョコレート感を与えている。

コクのある生クリームには、深いカカオ風味のチョコレートアイスがぎっしりと重ねられていて、バランスのいい見た目。ボリューム抜群ながら、甘さ控えめで上品にまとめあげられているのが大人向きといえる。

こだわりのポイントは、このパフェのためだけに作られたというメレンゲ。サクサクとした小気味のいい食感がアクセントになり、最後までリズミカルな食べ心地を味わうことができる。

最初から最後まで飽きずに美味しく食べられるのが、この“チョコレートパフェ”。長年にわたって愛されている理由の裏には、こういった数々の工夫が凝らされている。

もしも、食事の後にこのボリュームのあるパフェは食べきれないという場合には、“ミニチョコレートパフェ”（950円、税・サ別）もあるので、ご心配なく。

ちなみに、この“チョコレートパフェ”は、季節を問わず1年を通してずっと提供されているので、彼女との横浜デートの際にはしっかり頭に入れておいてね。