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Gourmet2022.08.11はまだふくこの発見！ 料理とお酒のベストマッチング！
鉄板焼きにワインのペアリングで、そのディナーは記憶に残るものに!?料理とお酒は互いを高め合う大切なパートナー。カウンターで味わう鉄板焼きだったら、ビールが最高!? それもいいけど、東京・銀座の真ん中にこの夏オープンした〈本店山科〉なら、シャンパーニュからスタートするワインのペアリングがオススメ。ディナー…
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料理とお酒は互いを高め合う大切なパートナー。カウンターで味わう鉄板焼きだったら、ビールが最高!? それもいいけど、東京・銀座の真ん中にこの夏オープンした〈本店山科〉なら、シャンパーニュからスタートするワインのペアリングがオススメ。ディナー…
今年で3回めの開催となった、本誌『サファリ』主催のゴルフイベント『サファリ・オープン 2025』。毎年、様々なコンテンツやアクティビティでも話題となるこのコンペ。今回はさらに斬新なサービスも加わり、熱い盛り上がりを見せていた。そんな大盛況…
大人のコーディネートは、小物選びで“品格”が決まる。特に顔まわりの印象を左右するアイウエアは、手を抜けない重要パートだ。そこで注目したいのが〈トム フォード アイウエア〉の新作。繊細でクラシカルなフォルムが目元に知性を添え、冬スタイルを格…
タフで男らしい大人のカジュアルに欠かせないデニムは、今、王道の骨太な1本が人気。なかでも2023年に復活し、昨今のトレンドも相まって注目されている〈エドウイン〉の名作“505”が見逃せない。デニム本来の武骨な魅力やヴィンテージ感を気軽に楽…
カジュアル好きの男にとって、ミリタリー系のアウターは昔から定番。とはいえ、いい年の大人になるとガチの軍モノは、マニアックすぎて少々着こなしにくいのも事実。ならば、洗練された大人仕様の1着を。〈センテナ〉のミリジャケなら武骨なデザインはその…
1950年にはじまった〈ゴールドウイン〉のヒストリー。その新作スキーウエアコレクションの名前は、創業地にちなんだ“オヤベ”だ。歴史の深みを感じさせ、エイジレスなスタンダードデザインでありながら、機能は最新鋭。素材はもちろん、ひとつひとつの…
〈ザ・ペニンシュラ香港〉の味を継承する〈ザ・ペニンシュラ東京〉の広東料理“ヘイフンテラス”が、スイーツも出色なのはご存じ？ 人気デザートの自家製マンゴープリンと杏仁豆腐を取り合わせた“杏仁香る沖縄マンゴープリンパフェ”（2380円、サ込）…
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