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2024.02.08


渋谷デートのひと休みは、シアトル生まれの絶品ハンバーガーショップ〈リル・ウーディーズ渋谷〉で!

渋谷・道玄坂で、ビーフの焼ける香ばしい匂いに惹かれたら、それはシアトル発のハンバーガーショップ〈リル・ウーディーズ(Lil Woody’s)〉に違いない。個性的かつこだわりのあるコンセプトと味わいは、彼女との大人のデートにぴったりだ。

渋谷デートのひと休みは、シアトル生まれの絶品ハンバーガーショップ〈リル・ウーディーズ渋谷〉で!アメリカンダイナーのような雰囲気の店内

東京・渋谷の道玄坂にシアトル発のハンバーガーショップ〈リル・ウーディーズ〉が、2023年11月に初上陸した。

ハンバーガーのオーダーが入ってから、チャーブロイラー(あぶり焼き器)でじっくりと焼き上げるのは、オーストラリア産グラスフェッドビーフ入りのパティ。香ばしく焼かれたビーフパティと野菜やチーズなどのフィリングを挟むのは、シアトルから直輸入されるブリオッシュ生地のバンズだ。

彼女とデートを楽しむなら、スペシャリティバーガーの“フィグ・アンド・ピッグ”をオーダーしよう。シアトルのジョージタウンブリューイング“ロジャーズ ピルスナー”(1000円)もお忘れなく!

渋谷デートのひと休みは、シアトル生まれの絶品ハンバーガーショップ〈リル・ウーディーズ渋谷〉で!“フィグ・アンド・ピッグ”1400円

“フィグ・アンド・ピッグ”を構成するのは、クオーターパウンド(115g)グラスフェッドビーフ入りパティ、フィグジャム、アメリカで7代続く、〈ジョーンズデイリーファーム〉のドライエイジドベーコン、ブルーチーズ、マヨネーズだ。これらが、ソフト&スイートなテイストのブリオッシュ生地のバンズに挟まれている。

さっそくかぶりつくと、香ばしく肉感がしっかりとしたビーフパティは、ほどよい噛み応えがあり、ソフトで甘味のあるブリオッシュ生地のバンズとの相性もよし。甘さ控えめのフィグジャムとブルーチーズの香りと塩気、ボリュームのあるビーフパティとベーコンなどがあいまったリッチな味わい。甘塩っぱさが、なんとも後を引く美味しさだ。

すかさず、クラフトビール“ロジャーズ ピルスナー”をゴクリ。ドライながらもまろやかで、心地よいスパイシーさも感じるビールは、バーガーと引き立てあう存在。

彼女と「ビールもいいけれど、テイクアウトしてワインと一緒に楽しむのも、よさそうだね」などと、話も弾む。

なお、シアトルの店舗ではローカルに特化し、ストリートアーティストとのコラボバーガーや、レイバーデーでのふるまいバーガーで話題の同店。単なるハンバーガーショップの枠にとどまらず、アパレルやミュージシャンとのコラボレーションなど、ユニークな活動でも知られる。

渋谷デートのひと休みは、シアトル生まれの絶品ハンバーガーショップ〈リル・ウーディーズ渋谷〉で!“ニルヴァーナ・バター・チキン・サンドウィッチ”1400円 ※2024年2月8日~18日の期間限定

日本でも、地元・渋谷との取り組みや、様々なアーティストやアスリート、レストランなどとのコラボイベントがスタート。2024年2月8日~18日は、東京・六本木のインド料理レストラン〈ニルヴァーナ ニューヨーク〉とコラボしたバーガーが登場している。

期間限定のコラボメニューは続々登場する予定。さあ、次のハンバーガーデートは、いつにする?

Information

●リル・ウーディーズ渋谷(Lil Woody’s Shibuya)
住所:東京都渋谷区道玄坂2-25-12 道玄坂通1F
営業時間:11:00~21:00(金・土曜、祝前日は~23:00)
無休
TEL:03-6712- 7763
URL:https://lilwoodys.co.jp/
※サービス料なし

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取材&文=はまだふくこ text : Fukuko Hamada
ライフスタイルジャーナリスト
美酒と美食はもちろん、ホテル、ビューティ、インテリアなどライフスタイル全般を得意とする。現在はラグジュアリーメディア、ビジネス誌、ホテル専門誌など幅広い媒体に寄稿。美味しいもの探求家でもあり、日々のシャンパーニュは欠かせない。
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