エコの意識はここから！
使い勝手が最高な頼れるキッチン用品
家の中で、サステナブルな取り組みを実践するなら、まずはキッチンに目を向けてみるというのはどうでしょうか。なにしろ、食材のパッケージを筆頭に、たくさんのゴミが出る場所であり、調理するにも食器を洗うにも、大量の水や電力などの資源を使う場所。だからこそ、ここで使うものを選ぶ際、エコであることを意識するだけで、かなりの無駄を減らすことができます。とはいえ、そんなアイテムを使おうとしても、やたらと手間や時間がかかったり、お手入れが難しかったりすると、エコへの意欲が持続しにくいかも？ そこで、ここでは繰り返し使えるシリコンの袋や、保温調理ができる鍋、環境に優しい洗剤など、手軽に使えるキッチン用品をピックアップ。使い勝手がよく、愛用することで自然にエコなライフスタイルが実現できる、そんなアイテムなら無理なく取り入れられるはずです。
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保存容器
底がフラットで自立するため、そのまま食卓にも、お弁当箱としてもOK。液体を注ぎやすい注ぎ口付き。“ボウル” LL 4620円 L 3960円 M 2860円 S 1980円 SS 1760円（以上スタッシャー／ボーテ福原）
食材から作り置きおかずまで、何個あっても便利な保存容器。100％ピュアプラチナシリコーン製で、冷凍から電子レンジやオーブン、食洗機まで対応。高い密閉性で液漏れの心配もなし。
炭酸水が作れるマシンとガスシリンダーと 1l専用ボトルがセットになったスターターキットに、公式サイトでは限定の特典500mlのマイボトルも付属されます。“E-テラ” 2万4200円（ソーダストリーム／ソーダストリーム コールセンター）
ボトルの着脱や炭酸注入など、すべてワンタッチでできる、高性能なソーダストリーム。マイボトルに炭酸水を直接作れるので持ち運べてペットボトルのゴミが出ません。
ポット型浄水器
人間工学に基づき、注ぎやすさやハンドルの持ちやすさにこだわったデザイン。カートリッジ3個付き。“ポット型浄水器 スタイル エコ” 2.4l 実勢価格5753円（ブリタ／ブリタ カスタマーセンター）
環境大国ドイツ発の家庭用浄水器メーカー〈ブリタ〉。最上位モデルのポット型浄水器は、蓋や本体にバイオベースプラスチックを60%取り入れており、環境への配慮も申し分ナシ。
一度に1~4杯まで入れられるので、家族みんなのコーヒータイムに最適。素材自体に防汚効果があり、使用後のメンテナンスも洗い流すだけと簡単。“セラポッタ コーヒーフィルター” 6930円（セラポッタ／センプレ）
髪の毛よりも細い孔を持つ、多孔質のセラミックを使い、紙フィルター不要のコーヒーフィルター。雑味を濾過し、飲み物の味を際立たせます。
再生可能資源のアルミを、“へら絞り”と呼ばれる技術を使い、丁寧に1枚ずつ成形。1人分のスープや鍋料理に便利なサイズで、リムがあるのでこぼれにくいのも魅力です。“Φ176直火リムボウル” 1万890円（ヘゲ）
金属に錆びない処理を施した、直火可能なテーブルウエア〈ヘゲ〉。使うごとに、経年変化を楽しめます。軽くて洗い物も減らせるので、アウトドアシーンで使うのもおすすめ。
保温調理中は火を使わないので、鍋につきっきりの必要なし。また保温力が高いので、家族で食事時間がバラバラでも、それぞれ出来立てが味わえるのも魅力。“真空保温調理器シャトルシェフ” 2万6400円（サーモス／サーモスお客様相談室）
魔法びんで培った〈サーモス〉の真空断熱技術を使い、余熱で火を通す仕様の調理器具。余熱でじっくり煮込むので煮崩れせず、火にかける時間が短いのでガスや電気代の節約にも。
食器用洗剤
ほのかな香りは、北欧由来の天然成分による3種類のラインナップ。こちらはサルビア＆シーバックソーン。抗酸化や抗炎症作用のある植物で、敏感肌にも◎ “ディッシュソープ” 750ml 3850円（ハムダキン／アクタス）
〈ハムダキン〉は環境と肌に優しいデンマークのクリーニング製品ブランド。食器用洗剤も、化学香料や発がん物質などを避け、天然のケア用抽出物や香料を使っており安心。
●ボーテ福原
TEL：0120-444-536
●ソーダストリーム コールセンター
TEL：0120-286-230
●ブリタ カスタマーセンター
TEL：0570-001-17909
●センプレ
TEL：03-6407-9081
●ヘゲ
URL：https://www.hege.jp/
●サーモスお客様相談室
TEL：0570-066966
●アクタス
TEL：03-5269-3207
『Safari me time』Vol.17 P8~9掲載
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