京都のクラフトジンブームを牽引してきた『季の美』が、東京の夜を艶やかに彩る。舞台となるのは、高輪ゲートウェイ駅直結のラグジュアリーホテル、〈JWマリオット・ホテル東京〉30階に位置する隠れ家バー『4-0-3』。ここに、京都のブランドホーム『季の美ハウス』の世界観を体感できる期間限定ポップアップバー『季の美ルーム』が誕生する。

5月13日から10月下旬まで展開されるこの空間では、京都産クラフトジン『季の美』の魅力を、五感で堪能できる特別なカクテル体験が待っている。

まず注目したいのは、京都らしい繊細なボタニカルの香り。『季の美』は、柚子や玉露、山椒など、日本ならではの11種のボタニカルを用い、それぞれを個別に蒸溜してからブレンドするという独自製法で知られるジャパニーズクラフトジン。その奥行きある味わいを、東京のラグジュアリーホテルでゆったりと愉しめるというのだから、感度の高い大人たちなら見逃すことはできないはず。


“季のTEA マティーニ” 1杯3000円

5月・6月のテーマは、“新茶”。なかでも注目は、京都宇治の老舗『堀井七茗園』の玉露と碾茶を使用した『季のTEA 京都ドライジン』をベースにした“季のTEA マティーニ”。ひと口含めば、緑茶の旨みと柑橘のニュアンスが静かに広がり、まるで京都の茶室に迷い込んだかのような余韻を残す。


“季の美 抹茶トニック”1杯3000円

さらに、『季の美 京都ドライジン』に抹茶を合わせた“季の美 抹茶トニック”も登場。新緑を思わせる鮮やかなグリーンと、抹茶のほろ苦さ、ジンのシトラス香が美しく重なり合う。単なる“和風カクテル”では終わらない、洗練された一杯に仕上がっている。


“季の美 勢 セイグローニ”1杯3000円

加えて、“季の美 勢 セイグローニ”も見逃せない。ネイビーストレングス仕様の『季の美 勢 京都ドライジン』をベースに、柚子の酸味やミルクのコクを重ねたネグローニは、力強さと艶っぽさを兼ね備えた大人の味わい。ホテルバーらしいラグジュアリーな空気感ともマッチするはず。

また、6月26日には京都の『季の美ハウス』でのみ通常開催されている特別セミナーとカクテルイベントが、東京で一夜限定開催される。登壇するのは、グローバルアンバサダーの佐久間 “マーシー” 雅志。テイスティングセミナーでは『季の美』を構成するブレンド前の6種類の原酒『エレメンツ』（非売品）を特別に試飲できるという。6つの『エレメンツ』は、京都産の柚子や玉露、山椒をはじめとする11種類のボタニカルを6つのカテゴリーに分けて個別に蒸留した原酒。これらすべてをブレンドすることで生まれる『季の美』ならではの奥深く繊細な香りの秘密が体験できる貴重な機会となりそうだ。

京都の美意識と、東京のラグジュアリー。ふたつの都市の感性が交差する、この期間限定の“ジン体験”。ただ飲むだけではない、“空間ごと味わう一杯”を求めるなら、足を運ぶ価値は十分にあるだろう。

【期間限定ポップアップバー『季の美ルーム』】
住所：東京都港区高輪2-21-2 JWマリオット・ホテル東京 30階 ポップアップバー『4-0-3』
期間：5月13日（水）〜10月下旬まで
営業時間：17:00〜23:00（L.O. 22:30）
予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/jw-marriott-hotel-tokyo-bar/reserve

【限定セミナー＆カクテルイベント】
開催日：6月26日（金）
テイスティングセミナー（完全予約制）
時間：18:30〜19:30
参加費：8000円 ※テイスティング付き
カクテルイベント
時間：19:30〜23:00(L.O. 22:30)
価格：カクテル1杯3000円
予約：https://www.tablecheck.com/ja/jw-marriott-hotel-tokyo-bar/reserve/experiences?menu_lists=kinobi