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Gourmet2022.10.10アレが食べたいからこの店へ！
目にも美しくミステリアスな料理“122.4m上昇”でイノベーティブを味わう！イノベーティブなレストランが登場してからというものの、ファインダイニングはより刺激的となった。これまで食べたことがないような料理や見たことがないようなプレゼンテーションが生み出され、食通たちの舌や目を満足させている。メニューだけでは、どの…
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イノベーティブなレストランが登場してからというものの、ファインダイニングはより刺激的となった。これまで食べたことがないような料理や見たことがないようなプレゼンテーションが生み出され、食通たちの舌や目を満足させている。メニューだけでは、どの…
今年で3回めの開催となった、本誌『サファリ』主催のゴルフイベント『サファリ・オープン 2025』。毎年、様々なコンテンツやアクティビティでも話題となるこのコンペ。今回はさらに斬新なサービスも加わり、熱い盛り上がりを見せていた。そんな大盛況…
大人のコーディネートは、小物選びで“品格”が決まる。特に顔まわりの印象を左右するアイウエアは、手を抜けない重要パートだ。そこで注目したいのが〈トム フォード アイウエア〉の新作。繊細でクラシカルなフォルムが目元に知性を添え、冬スタイルを格…
タフで男らしい大人のカジュアルに欠かせないデニムは、今、王道の骨太な1本が人気。なかでも2023年に復活し、昨今のトレンドも相まって注目されている〈エドウイン〉の名作“505”が見逃せない。デニム本来の武骨な魅力やヴィンテージ感を気軽に楽…
カジュアル好きの男にとって、ミリタリー系のアウターは昔から定番。とはいえ、いい年の大人になるとガチの軍モノは、マニアックすぎて少々着こなしにくいのも事実。ならば、洗練された大人仕様の1着を。〈センテナ〉のミリジャケなら武骨なデザインはその…
1950年にはじまった〈ゴールドウイン〉のヒストリー。その新作スキーウエアコレクションの名前は、創業地にちなんだ“オヤベ”だ。歴史の深みを感じさせ、エイジレスなスタンダードデザインでありながら、機能は最新鋭。素材はもちろん、ひとつひとつの…
〈フォーシーズンズホテル丸の内 東京〉といえば、総料理長のダニエル・カルバートさんが腕をふるう美食ホテル。2021年7月に開業した“セザン（SÉZANNE）”が、わずか1年の間に『ミシュランガイド東京2022』の1つ星に輝いたり、『アジア…
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