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Gourmet2024.11.25
グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験!
日本とイタリアの最高の食材を用いた〈シャングリ・ラ 東京〉の〈ピャチェーレ〉が待望の再オープン!〈シャングリ・ラ 東京〉の〈ピャチェーレ〉は、ホテル開業時から食通の舌を満足させてきたイタリアンレストラン。しばらくの間、クローズしていたけれど、2024年10月15日に待望の再オープンを果たした。これまでと同様に、日本とイタリアの最高の…
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〈シャングリ・ラ 東京〉の〈ピャチェーレ〉は、ホテル開業時から食通の舌を満足させてきたイタリアンレストラン。しばらくの間、クローズしていたけれど、2024年10月15日に待望の再オープンを果たした。これまでと同様に、日本とイタリアの最高の…
世界の美食地図に加わる注目のレストランがカルガリーにある。〈エイト〉は地元カナダの食材や食文化を駆使した料理の数々で、“カナディアン・ガストロノミー”という新たなジャンルに挑む。

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