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Gourmet2024.01.31
【プレゼント企画】“料理人ベスト10”選出のシェフによる、中国料理のディナーコースに1組2名をご招待!
都心にそびえるラグジュアリーホテル〈グランド ハイアット 東京〉。モダンで贅をつくした空間やあふれるホスピタリティもさながら、数々の美食でも注目を浴びている。そのひとつである中国料理店〈チャイナルーム〉に、期間限定で名シェフのヤン ヨン氏…
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都心にそびえるラグジュアリーホテル〈グランド ハイアット 東京〉。モダンで贅をつくした空間やあふれるホスピタリティもさながら、数々の美食でも注目を浴びている。そのひとつである中国料理店〈チャイナルーム〉に、期間限定で名シェフのヤン ヨン氏…
『Safari Online』でも2本の連載をもつ、グルメジャーナリストの東龍さんが、印象に残ったベストレストランをセレクト(順不同)。オープンは1年半以内で、すべて2023年に訪れたレストラン。味が素晴らしく、独創性があり、ほかにはない…

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