【ベトナム／フーイエン】ザニエホテルズ・バイ・サン・ホ
誕生して約10年の、新進気鋭のホテルブランド〈ザニエホテルズ〉のニューフェースが、2020年12月ベトナムに登場。創立者のホテリエ、アルノー・ザニエは、かつて手作りの高級靴〈エヌディーシー〉を率いていた、異色の経歴を持つ。彼の哲学は“シンプルは究極の美”。それは、ホテルのデザイン、圧倒的な自然美、地元との本物の交流、すべてに貫かれている。
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- 海リゾートが呼んでいる！ vol.29
コチラの新リゾート〈ザニエホテルズ・バイ・サン・ホ〉が位置するのは、ベトナム中部フーイエン省。穴場ビーチとして注目を集めるクイニョンから車で約1時間南下した、隔絶の半島だ。73棟のヴィラは、約1㎞続く白砂ビーチに続く傾斜に整然と立ち並ぶ。
〈ザニエホテルズ〉が大切にしていることのひとつが、地元の文化や歴史へのリスペクトで、ここでもその姿勢に変わりはない。ヤシ葺き屋根の3タイプのヴィラは、それぞれベトナムの少数民族の文化にインスパイアされている。たとえば使用した建材は、香り高い自生の木を中心に、流木や竹材、泥、黄麻、トウモロコシの穂軸などナチュラルなものを厳選。漁師の家を模した高床式のパディフィールドヴィラは、田んぼビュー。
敷地全体を見渡すヒルプールヴィラは、エデ族のロングハウスをモチーフにし、プライベートプール付き。ビーチに直接出られるビーチプールヴィラは、海岸線に暮らすチャム族の工芸品や流木がアクセントになっている。さらに各棟の地元のアーティストによる作品が目を楽しませ、広さもすべて49㎡以上！
加えて3つのレストランでは、南北に長いベトナムの食の豊かさを堪能。“バ・ハイ”は各地の料理が味わえ、祖母の家に訪れたような気分になるし、海辺のシーフードレストランは漁村を訪れたよう。美しいビーチと緑に囲まれた、真のローカル体験には、ホテリエのこだわりがぎっしり詰まっている。
バーは2カ所。海辺のくつろいだ雰囲気のバーは、リサイクルウッドなど天然の建材を使用。もうひとつのバーは本館にあり、フランス領時代のジェントルマンクラブのようなムード
チャム族の文化を投影した“グランドベイ・プールヴィラ”。テラスデッキや広めのリビング、オープンキッチンを装備。3ベッドルームと4ベッドルームがある
各棟にプライベートプールとテラスがあり、ビーチに直接出られる“ビーチプールヴィラ”
目の前の1㎞続くビーチは、ホテルゲスト専用 
インフィニティプールやスパ、24時間利用可のジムなどウェルネス施設も充実
How to Reach?
ベトナム中部フーイエン省の手つかずの海岸線に位置。拠点となるのは、今注目の穴場ビーチのクイニョン。南の玄関口ホーチミンから国内線でクイニョンまで約1時間。クイニョンから車で約1時間南下する。
こんな体験ができる！
右：ベトナムでトップ10に入る海沿いのゴルフコースまでは、車で約1時間半。ほかにもジョギングや歴史的スポットを巡るツアー、料理教室など、選択肢が豊富。左：リゾート名の“バイ・サン・ホ”は、ベトナム語で“サンゴの入り江”という意味。目の前のビーチではカヤックやサップのほか、最新の“ハイドロフォイルサーフィン”も体験できる。水中翼がうねりをキャッチして進み、波のない場所でもライディング可能だ。
●Zannier Hotels Bãi San Hô［ザニエホテルズ・バイ・サン・ホ］
住所：Hoa Thanh Hamlet, Xuan Canh Commune, Song Cau District, Phu Yen Province, Vietnam
料金：ヒルプールヴィラUS＄785、ビーチプールヴィラUS＄935、グランドベイ・プールヴィラ３ベッドルームUS ＄3000
TEL：+84-257-383-0000
URL：https://www.zannierhotels.com/baisanho/
※新型コロナウイルスによる渡航制限に関しては、外務省ホームページにて最新の情報を確認してください。
雑誌『Safari』8月号 P176～177掲載
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text : Chieko Koseki Photo by Frederik Wissink
