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Gourmet2026.02.02
グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験!
本場で認められたレジェンドの、人生で1度は食べたい仏料理東京のホテルには、フランス料理を黎明期から牽引してきたレストランが多い。その中でも、2012年に惜しまれて閉店したのが〈ホテルメトロポリタン エドモント〉の〈フォーグレイン(FOURGRAINS)〉。1985年6月30日にホテル開業ととも…
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東京のホテルには、フランス料理を黎明期から牽引してきたレストランが多い。その中でも、2012年に惜しまれて閉店したのが〈ホテルメトロポリタン エドモント〉の〈フォーグレイン(FOURGRAINS)〉。1985年6月30日にホテル開業ととも…
ここ数年、アフタヌーンティーの勢いが止まらない。特に、ラグジュアリーホテルで提供されるこれは、クオリティが高く、多彩なスイーツに満足感が高い。しかも、ゆったり品よく過ごせる雰囲気だというのも決め手となる。であれば、より大人感を実感できる優…

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