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2019.07.18

開攟感も䞀流なホテルの “ナむトテラス”が今、狙い目
お忍びデヌトに“倜テラス”はどう

燊々ず倪陜が茝く䞋、オヌプンテラスで“昌シャン”なんおいう䌑日が恋しくなる季節がやっおきた。開攟感のあるテラス垭で食事を楜しむのは、本圓に気持ちのいいもの。でもちょっず埅っお。明るい昌のテラスももちろん玠敵だけど、この時季ならではのスペシャルな䜓隓を忘れちゃいけない。それが“倜テラス”。


日本だず、初春や秋の終わりには少し肌寒く感じるこずもあるから、ナむトテラスを満喫するんだったら、やっぱり倏が最高。で、倧人が隠れ家的に䜿えるラグゞュアリヌな“倜テラス”が充実しおいるずころずいえば、〈グランド ハむアット 東京〉をおいおほかにない。

 

フヌドはカルネアサダのナチョス牛肉のグリル、3皮類の゜ヌセヌゞ、チキンりィング、ガヌリックシュリンプ、トルティヌダなど、メキシカンを代衚する料理ばかり

フヌドはカルネアサダのナチョス牛肉のグリル、3皮類の゜ヌセヌゞ、チキンりィング、ガヌリックシュリンプ、トルティヌダなど、メキシカンを代衚する料理ばかり

 

たずは、2018幎3月にリニュヌアルをした、このホテルを代衚するステヌキハりス“オヌクドア”。ここでは、毎幎初倏のビアガヌデンテラスが奜評だが、今幎はメキシカンスタむルをテヌマにした“サマヌバヌベキュヌビアガヌデンFiesta Mexicana”が登堎。本堎の味を象城する唐蟛子をはじめ、トマトやラむム、銙味野菜、ハヌブ、銙蟛料を巧みに採り入れたスパむシヌな料理は、食欲増進効果もあっお暑気払いにもぎったり。ビヌルずの盞性は蚀わずもがなで、そのほかにもテキヌラやメキシカンカクテルなども楜しめる。提䟛時間は、18:00、18:30、20:30、20:45の4回制。食事のみ6000円、ドリンクフリヌフロヌ付き6800円朚曜土曜7900円、飲料のL.O90分制が基本だが、よりラグゞュアリヌなコヌスずしおシヌフヌドプラッタヌシャンパンフリヌフロヌ付き1侇4900円のプランも甚意しおいる。

 

郜内ホテル屈指の広さを誇るテラスを異囜リゟヌト颚に挔出。これで気分はサマヌバカンスのよう!?

料理はモロッコ颚前菜ずメむンディッシュをそれぞれ盛り合わせのスタむルで。1人1皿ず぀提䟛

 

䞀方、たるで異囜リゟヌトぞトリップしたかのような非日垞感を味わえるのが、“バヌベキュヌテラスFrench Moroccan Style”。こちらはオヌルデむ ダむニング“フレンチ キッチン”の屋倖テラスで行われおいお、アラビアンナむトやフレンチモロッカンがテヌマ。キャンドルなどでラむトアップされた幻想的な空間は、倧人のお忍びデヌトにだっお十分䜿えちゃうほどの掗緎された雰囲気を備えおいる。料理はアラブ諞囜をはじめずした地䞭海颚スタむル。モロッコの粒パスタ、クスクスだったり、地䞭海沿岞の地域で芪したれおいる矊肉゜ヌセヌゞのメルゲヌズがあったりず、゚スニックなテむストで異囜情緒を存分に堪胜できるのがポむントだ。基本のプランは、モロッコ颚前菜の盛り合わせずモロッコ颚メむンディッシュに、ビヌル、赀・癜・スパヌクリングワむンのフリヌフロヌがセットで6600円。ドリンクをバむザグラスに替えたり、シャンパンフリヌフロヌを付けたり、VIPルヌムプランフレンチ キッチン内の個宀を䜿甚があったりず、アレンゞ自圚なのもうれしい。提䟛時間は、17:30、18:00、20:00、20:30の4回制。たた、芋逃せないのが雚の日察策。どんなに玠晎らしいテラス垭をキヌプしおも倩候ばかりはコントロヌルできない……。けれど、ご安心を。どちらのプランも雚倩時は店内の垭にお同メニュヌを甚意可胜。この察応はさすが䞀流ホテルならでは。今幎の倏は倩気予報を気にせずに、郜心のオアシス的なテラス垭でひず味違う開攟感たっぷりなディナヌを満喫しおみお。


 
Information

●ステヌキハりス オヌク ドア
䜏所東京郜枯区六本朚6-10-3 グランド ハむアット 東京 6F
TEL03-4333-8784レストラン盎通

●オヌルデむダむニング フレンチ キッチン
䜏所東京郜枯区六本朚6-10-3 グランド ハむアット 東京 2F
TEL03-4333-8781レストラン盎通

URLhttps://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen-summer-terrace-plan/

Urban Safari CLOSE-UP BRAND フレデリック・コンスタント゚レガントな時間を、手元に宿す。
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