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Gourmet2023.05.08
アレが食べたいからこの店へ!
五味と五感を超えたグランプリの担々麺を食べに〈彬龍華66〉へ!町中華をはじめとして、中国料理が注目されているけれど、今話題に上っているのが、2023年1月16日西五反田にオープンした〈彬龍華66(ハンリュウカ ロクロク)〉。なぜかといえば、黒毛和牛を中心とした飲食店や精肉卸業で有名な、あの〈ヤザワミ…
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町中華をはじめとして、中国料理が注目されているけれど、今話題に上っているのが、2023年1月16日西五反田にオープンした〈彬龍華66(ハンリュウカ ロクロク)〉。なぜかといえば、黒毛和牛を中心とした飲食店や精肉卸業で有名な、あの〈ヤザワミ…
美食の食材として挙げられるのが黒トリュフ。妖艶で強烈な香りが食通の心を引きつけてやまないのだけれども、そんな黒トリュフと相性がいいのは卵。卵の濃厚な味わいと黒トリュフの豊かな香気が折り合って、食べる者を魅了する。相性抜群の卵と黒トリュフを…
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