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Gourmet2023.12.04アレが食べたいからこの店へ！
“世界最高峰”のシェフが手掛ける〈スィークル〉で、彼女と“循環型ガストロノミー”を初体験！今年は海外から多くのファインダイニングが上陸しているけれど、ここにきてまた“大物”が登場した。2023年10月27日大手町にオープンした〈スィークル（CYCLE）〉は、世界的なシェフ、マウロ・コラグレコさんがプロデュースした日本初上陸のガ…
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今年は海外から多くのファインダイニングが上陸しているけれど、ここにきてまた“大物”が登場した。2023年10月27日大手町にオープンした〈スィークル（CYCLE）〉は、世界的なシェフ、マウロ・コラグレコさんがプロデュースした日本初上陸のガ…
〈オメガ〉を象徴するコレクションとして、1957年に創設された“プロフェッショナルライン”3部作。その中でも“レイルマスター”は、鉄道職員や電気技師といった強い電磁場が発生する場所で作業する人々を耐磁性の高さで支えた名作。そして、“シーマ…
時計の人気トレンドにヴィンテージスタイルがある。1953年に誕生し、基本デザインを継承する“フィフティ ファゾムス”もそのひとつかもしれない｡だがそこに懐古趣味はなく、常に新鮮な魅力を感じさせる｡機能美という不変の価値があるからだろう｡新…
クルマやカメラなどドイツの工業製品の高い機能と品質は世界的に知られる｡時計も例外ではない｡〈グラスヒュッテ・オリジナル〉はその代表格だ｡クラシカルなスタイルに決して派手さはない｡だが漂う気品は、伝統に培われた揺らがぬ時計作りの哲学と美学を…
歴史に裏打ちされた信頼性と機能。そして、存在感を放ちながら、品を保つデザイン性。そのすべてを兼ね備えた〈パネライ〉の“ルミノール マリーナ”は、知性と余裕をまとう大人にふさわしい腕時計だ。その傑作コレクションが今年、大胆な進化を遂げたとい…
煌めく太陽に、白い砂浜、青い海。夏のビーチ遊びの季節がやってくる！ ラフなビーチコーデの手元だって、やっぱり快適さを求めておきたい。そんな海遊びにはラバーストラップのダイバーズ時計が最適だ。そこでプッシュしておきたいのが〈エドックス〉の日…
〈ザ・ブセナテラス〉は、日々の疲れを癒し、日常では味わえない贅沢な時間を過ごせる。充実したホテルの設備・サービス、海に面した立地を生かしたマリンアクティビティプログラム。ここは1泊2日くらいでは気づけない、魅力を秘めている。パートナーとと…
いよいよ待ちに待った夏。バカンスを楽しみにしている人も多いだろう。たとえ予定がなくても、気温の上昇とともに気分をぐっと上げていきたい。そんなときに必要なのが、ライフスタイルをアップデイトするためのアイテムだ。これさえあれば、いつもとはひと…
夏がやってくると気分も開放的になり、休日はお出かけモードに。街にショッピングに行くのもいいし、たまにはアウトドアで自然の中に身を置くのも気持ちよさそうだ。もちろん、ご近所を散歩する程度で、家でゆっくり過ごすというのも幸せ。で、そのどんなシ…
マニュファクチュール＝自社一貫生産体制を2世紀以上も貫き続けるスイス、ラ・ショー・ド・フォンの名門時計ブランド〈ジラール・ペルゴ〉。そのコレクションはどれもクラシカルかつドレッシーで気品に満ちたもの。そんなイメージを、文字どおりあざやかに…
周囲とはひと味違ったラグジュアリーなトロリーを探している人に朗報。ミラノ発のラゲッジ＆トラベルアクセサリーブランド〈FPM ミラノ〉がついに日本に本格上陸し、早くも大ブレイクの兆しだ。クラフトマンシップを感じる美しいデザインは、我々の旅に…
ファッションをひとつのブランドでコーディネートするのは、いまやごく普通のこと。であれば、複数台所有するクルマをひとつのブランドで統一するというのも、ライフスタイルを豊かにするのに役立ってくれそうだ。忙しい毎日を過ごすビジネスマンであれば、…
機械式ゴルフウォッチという新しいカテゴリーを切り開いた、〈ヤーマン&ストゥービ〉。ゴルフにおける勝利の記憶を“記録”として刻み、タウンユースにおいてはクロノグラフにひけをとらない、世界特許を持つ機械式カウンター時計なので、都会とターフの両…
“Affordable Chic -上質を着こなす日常-”をメインコンセプトに掲げる〈アウール〉からスピンアウトし、一昨年デビューしたスニーカーブランド〈デバイス 1〉。軽量かつ上品な佇まいは、ビジネスシーンはもちろんプライベートでも大い…
ローカルガストロノミーが注目されてから久しいけれど、それと相まって熱を帯びているのがオーベルジュ。オーベルジュは宿泊機能が設けられた飲食店のことで、少し遠くまで足を伸ばして美食を堪能したい時にぴったりだ。数あるオーベルジュの中で、最近よく…
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