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Gourmet2024.01.31
イチゴ好きの彼女も喜ぶ!
【4選】ホテルで今だけ楽しめるストロベリーデザート初春になると聞こえてくるのがホテルのイチゴフェア。あちらでもこちらでも繰り広げられるキュートなビジュアルにそそられる人も多いのでは? なんと日本のイチゴの品種は約300種ととても多く、現在も日本各地で品種改良が重ねられ、個性的な新品種が誕…
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初春になると聞こえてくるのがホテルのイチゴフェア。あちらでもこちらでも繰り広げられるキュートなビジュアルにそそられる人も多いのでは? なんと日本のイチゴの品種は約300種ととても多く、現在も日本各地で品種改良が重ねられ、個性的な新品種が誕…
〈ストリングスホテル東京インターコンチネンタル〉の鉄板焼〈風音〉は、2019年11月のオープン時から料理長を務める瀧澤 経さんのもと、匠の技とダイナミックな演出で好評を博している。歌舞伎の下座音楽にもある“風音(かざおと)”をヒントにして…

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