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Gourmet2021.09.16注目シェフが教える感動の「名店メニュー」
〈中村玄〉の“汁なし火鍋”〈ザ・ペニンシュラ東京〉の〈ヘイフンテラス〉で7年にわたり、腕を磨いた髙木祐輔シェフ。国内最大級の料理コンペティション“RED U-35”で入賞経験もある若手シェフの注目株が秘かに足を運ぶ店、尊敬する料理人とその一皿を紹介。
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〈ザ・ペニンシュラ東京〉の〈ヘイフンテラス〉で7年にわたり、腕を磨いた髙木祐輔シェフ。国内最大級の料理コンペティション“RED U-35”で入賞経験もある若手シェフの注目株が秘かに足を運ぶ店、尊敬する料理人とその一皿を紹介。
名品と呼ばれるメンズウエアは数多く存在する。1933年の誕生以来、ほぼ変わらぬスタイルを貫く〈ラコステ〉のポロシャツ、“L.12.12”はまさにその代表的なアイテム。そして、この誰もが一度は着たことがある永久定番に、よりコンフォートに着ら…
この数年で、ビジネスマンの仕事姿にも変化が訪れたのはいうまでもない。スーツしか選択肢のなかった職業の人たちが、ジャケット×スラックスでも受け入れられるようになり、足元もビジネスシューズから軽快に歩けるスニーカーへ変わった人も多いだろう。着…
最近ゆるくなったとはいえ、なにかとドレスコードがついてまわるのがゴルフファッション。そんなこともあり、「コーデをどこまでハズしていいのか、分かんないんだよね……」なんてベテランゴルファーもチラホラ。だったら、〈アール エル エックス ゴル…
身だしなみが整っている男性は清潔感があり、周囲に好印象を与えるもの。とりわけ薄着になるこれからの季節は、目につきやすい腕や脚の体毛が整っているほうがクリーンで好感度も高いはず。そんな体毛ケアを肌に優しく全身で叶えてくれるのが〈パナソニック…
旅先での過ごし方に限らず、移動時間さえもが贅沢なひとときに。浅草と日光・鬼怒川温泉を結ぶ〈東武鉄道〉の新型特急スペーシア Ｘに乗れば、そんな大人旅の新しい楽しみ方を発見できる。特急スペーシアが築いた伝統を継承し、より上質に進化を遂げたフラ…
ここ数年、ますます別注人気が高くなっているのはご存知かと。なぜかって？ それは、スペシャルとスペシャルが手を組めば、その相乗効果と化学反応で、新しいものを生み出せるという面白みがあるからだ。そのひとつが、まさに今回紹介するブランドではない…
男性を魅力的に輝かせる〈ディオール〉の“ソヴァージュ”。フレグランスは、力強くも爽快感際立つ香りで魅力を引き立て、スキンケアアイテムは生き生きとした印象の肌に導く。俳優としてもミュージシャンとしても輝き続けるディーン・フジオカが、その魅力…
オンでもオフでも大人の余裕を醸したいときは、さりげなくリラックス感を演出するのがいい。その決め手となるのがシャツ。カジュアル素材でクリーンに見える1枚なんて、まさに理想的。ならば、〈ガリポリ カミチェリア〉のワザありシャツを選べば間違いな…
4月からは新しい生活がスタートする。自分を取り巻く環境がガラリと変わる人もいるだろう。たとえ環境が変わらなくても、きっと新しい出会いがあるはず。だからこそ、このタイミングで身のまわりをアップデイトしておきたい。毎日のモチベーションがぐっと…
再開発が進んできる日本橋エリアに、2021年7月に登場した新名所“常盤橋タワー”。9月のグランドオープンに先駆け、ダイニングエリアが先行オープンしていることはご存じ？ ヒトにも地球環境にも優しい、ウェルネスメニューを味わえるのがラテン・イ…
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