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Gourmet2023.12.18
アレが食べたいからこの店へ!
ミシュラン1つ星の北村啓太シェフが日本の風土をフレンチで表現する〈アポテオーズ〉!虎ノ門ヒルズ ステーションタワーが2023年10月6日にオープンして世間を賑わせた。これよりも少し遅れて、最上階49階に11月21日オープンしたのが〈アポテオーズ(apothéose)〉。フランスでミシュランガイド1つ星を獲得した北村啓太…
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虎ノ門ヒルズ ステーションタワーが2023年10月6日にオープンして世間を賑わせた。これよりも少し遅れて、最上階49階に11月21日オープンしたのが〈アポテオーズ(apothéose)〉。フランスでミシュランガイド1つ星を獲得した北村啓太…
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