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Gourmet2022.11.21アレが食べたいからこの店へ！
タイ料理×日本料理の“新しい料理体験”で、彼女の心もあったまる！昨今のガストロノミーシーンはイノベーティブレストランが全盛。フレンチ、イタリアン、中国料理、日本料理、北欧料理、南米料理を厳密に区別することが難しくなっている。ここにきて、全く新しいイノベーティブのジャンルが登場して話題をさらっている。そ…
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昨今のガストロノミーシーンはイノベーティブレストランが全盛。フレンチ、イタリアン、中国料理、日本料理、北欧料理、南米料理を厳密に区別することが難しくなっている。ここにきて、全く新しいイノベーティブのジャンルが登場して話題をさらっている。そ…
今年で3回めの開催となった、本誌『サファリ』主催のゴルフイベント『サファリ・オープン 2025』。毎年、様々なコンテンツやアクティビティでも話題となるこのコンペ。今回はさらに斬新なサービスも加わり、熱い盛り上がりを見せていた。そんな大盛況…
大人のコーディネートは、小物選びで“品格”が決まる。特に顔まわりの印象を左右するアイウエアは、手を抜けない重要パートだ。そこで注目したいのが〈トム フォード アイウエア〉の新作。繊細でクラシカルなフォルムが目元に知性を添え、冬スタイルを格…
タフで男らしい大人のカジュアルに欠かせないデニムは、今、王道の骨太な1本が人気。なかでも2023年に復活し、昨今のトレンドも相まって注目されている〈エドウイン〉の名作“505”が見逃せない。デニム本来の武骨な魅力やヴィンテージ感を気軽に楽…
カジュアル好きの男にとって、ミリタリー系のアウターは昔から定番。とはいえ、いい年の大人になるとガチの軍モノは、マニアックすぎて少々着こなしにくいのも事実。ならば、洗練された大人仕様の1着を。〈センテナ〉のミリジャケなら武骨なデザインはその…
1950年にはじまった〈ゴールドウイン〉のヒストリー。その新作スキーウエアコレクションの名前は、創業地にちなんだ“オヤベ”だ。歴史の深みを感じさせ、エイジレスなスタンダードデザインでありながら、機能は最新鋭。素材はもちろん、ひとつひとつの…
2020年ミシュランガイドで3つ星を獲得し、いまやパリ有数の予約のとりにくい店となった〈レストランKei〉。オープンした2011年の翌年に早くも1つ星に輝き、2017年に2つ星、2020年から3つ星を3年連続獲得と、一流への階段を駆け上が…
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