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Gourmet2025.02.03
Gastronomic City Hanoi*
アジアの美食新興都市として脚光を浴びるベトナム・ハノイ。今、アジアの美食シーンで最も注目されている街のひとつがハノイである。ローカル食だけでなく、近年は世界のフーディを唸らせる店が続々と誕生。なかでも、ハノイ旧市街にオープンした〈チャプター(CHAPTER)〉はその火つけ役である。
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今、アジアの美食シーンで最も注目されている街のひとつがハノイである。ローカル食だけでなく、近年は世界のフーディを唸らせる店が続々と誕生。なかでも、ハノイ旧市街にオープンした〈チャプター(CHAPTER)〉はその火つけ役である。
〈フォーシーズンズホテル東京大手町〉の〈ピニェート(PIGNETO)〉で、2024年9月からピッツァコースの提供が始まった。カウンター席限定で、いくつかのピッツァが少しずつ味わえるとあって、早速食通たちの間で話題となっている!
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