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Safari me time2020.07.24
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【Chapter 02】家呑みを楽しくする、簡単 “ちょい足し”缶詰め料理。「冷蔵の必要もなく、長い間保存のきく缶詰めは、何日も外出できない非常時に家にあると頼りになる食品。そのまま食べてもいいですが、食材として調理に活用すれば手軽にレシピの幅が広がります」と料理研究家の口尾麻美さん。それに缶詰めの多くはすでに調…
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「冷蔵の必要もなく、長い間保存のきく缶詰めは、何日も外出できない非常時に家にあると頼りになる食品。そのまま食べてもいいですが、食材として調理に活用すれば手軽にレシピの幅が広がります」と料理研究家の口尾麻美さん。それに缶詰めの多くはすでに調…
外出自粛期間から広まった”宅飲み“もすっかり定着。となると、”宅飲み“でもお酒にこだわって贅沢な気分に浸りたい、な~んて思うのでは? そんなときは、イタリア最高峰のプレミアム発泡ワイン“フランチャコルタ”なんてチョイスはどう?

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