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Gourmet2025.12.15
アレが食べたいからこの店へ!
本場フランスの味が堪能できる、まさに余裕のある大人の美食!アルゼンチン出身のマウロ・コラグレコ氏が南仏マントンにオープンした〈ミラズール〉は、ミシュランガイドで三つ星を獲得し、“世界のベストレストラン50”で1位に輝く世界的なレストラン。レストランに隣接する自社農園ではビオディナミクスを実践して…
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アルゼンチン出身のマウロ・コラグレコ氏が南仏マントンにオープンした〈ミラズール〉は、ミシュランガイドで三つ星を獲得し、“世界のベストレストラン50”で1位に輝く世界的なレストラン。レストランに隣接する自社農園ではビオディナミクスを実践して…
同名のスケートブランド(元はサーフブランド)もあるほど、横乗り好きに親しみのある街、サンタクルーズ。そこには、たしかにサーフカルチャーが根づいており、サーフィン発祥地のひとつとしても知られている。今回はそんなサーフタウンをフックアップ!

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