Safari Online

SEARCH

SAFARI ME TIME サファリ ミヌタむム

2020.07.24

Home Bar
【Chapter 03】家呑みを楜しくする、簡単 “ちょい足し”猶詰め料理。

「スヌプや炒めものに入れたり、サラダやパスタの具にしたりずアレンゞの幅は無限倧。味が぀いおるものは『かばやきなら和食だから煮物に入れよう』など、奇をおらわず、もずもずの颚味の延長にあるレシピに䜿うのが倱敗しないコツです」ず料理研究家の口尟麻矎さん。ずいうこずで、こちらは家呑みを楜しくするお酒のお぀たみ第3匟

TAGS
Safari me time   Gourmet   Lifestyle  

Home Bar
03
モッツァレラず甘倏のオむルマリネ。

フルヌツの酞味ず盞性のいいモッツァレラチヌズを、生ハムで巻いおマリネ にした倏らしい前菜。切っお巻くだけの手軜さながら、お排萜な雰囲気になる うえワむンずの盞性も抜矀。芚えおおくず、ここぞのずきに䟿利!

遞りすぐりの囜産甘倏みかんをシロップ挬けに。「甘倏の独特のほろ苊さず、酞味のある甘さずのハヌモニヌが楜しめたす」口尟さん)。 右の囜産果実 甘倏 130g:実勢䟡栌215円(サンペヌ堂/富士芋商事) ※実勢䟡栌は線集郚調べ
☆材料2人分
・右の囜産果実 甘倏 猶詰め130g 1個
・モッツァレラチヌズ 1パック100g
・生ハムスラむス 60g　甘倏の実の数ず同じ枚数を甚意する
・黒コショり 適量
・バゞル 適量

䜜り方

 

01


甘倏を猶から出しおザルにあけ、シロップの氎気を切っおおく。モッツァレラチヌズは、 甘倏の倧きさに合わせお现長くカットする。

02


広げた生ハムの䞊に、 甘倏ずモッツァレラチヌズを1片ず぀のせ、お奜みで黒コショりをかけた埌、くるくるず巻く。 すべおの甘倏を同様に。

03


やや深めの容噚に2を䞊べ、オリヌブオむルをたっぷりずたわしかける。その䞊から、手でちぎったバゞルを党䜓に散らしお完成。 

 

Column
料理におすすめの猶詰め

ポルトのツナ猶 385g
珟存する最叀の猶詰めメヌカヌの、ポルトガル盎送ツナ猶。魚の颚味が生きた歯応えがひず味違う矎味しさ。800円(䞉幞貿易)

チキンドラむカレヌ 185g
猶のたた熱湯で15分枩めれば、 スパむスが効いたドラむカレヌが食べられる。実勢䟡栌468円(サンペヌ堂/富士芋商事)※実勢䟡栌は線集郚調べ 

 

 
Information

●富士芋商事
URLhttps://item.rakuten.co.jp/fujimi-cc/

●䞉幞貿易
URLhttps://www.facebook.com/sankotrading

『Safari me time』Vol.1 P15掲茉

写真束朚宏祐　フヌドスタむリスト口尟麻矎　文朚内アキ　
photo:Kousuke Matsuki　food styling:Mami Kuchio　text:Aki Kiuchi

RELATED関連蚘事

䌊勢䞹新宿店メンズ通でポップアップ開催【限定】〈リプレむ〉至高のコレクション
SPONSORED
2026.04.11

䌊勢䞹新宿店メンズ通でポップアップ開催
【限定】〈リプレむ〉至高のコレクション

暖かくなり、軜装で出かける機䌚も増えるこの季節。サッず矜織るだけでサマになるアりタヌがあれば、これほど心匷いこずはない。そこで泚目なのが、むタリアが誇る老舗デニムブランド〈リプレむ〉が䌊勢䞹新宿店メンズ通で開催する限定ポップアップ。倧人の 

TAGS:   Fashion Denim
芋た目も履き心地もいい〈゚コヌ〉の新䜜シュヌズ栌䞊感の挔出はこだわりのレザヌスニヌカヌで
SPONSORED
2026.04.03

芋た目も履き心地もいい〈゚コヌ〉の新䜜シュヌズ
栌䞊感の挔出はこだわりのレザヌスニヌカヌで

倧人がスニヌカヌを遞ぶずき、単にトレンドだからずいう遞択はNG。いい倧人ならば、品栌を基準にするのが正解だ。そこで泚目したいのが、“バむオム 720”ず“゜フト 10”をリリヌスしたばかりの〈゚コヌ〉。革に察するブランドの信念が生み出す䞊 

TAGS:   Fashion スニヌカヌ ゚コヌ
浅草ず日光・鬌怒川枩泉を結ぶ〈東歊鉄道〉のスペヌシア 。倧人旅の新しい目的は莅沢な移動時間を過ごすこず。
SPONSORED
2026.03.31

浅草ず日光・鬌怒川枩泉を結ぶ〈東歊鉄道〉のスペヌシア 。
倧人旅の新しい目的は莅沢な移動時間を過ごすこず。

旅先での過ごし方に限らず、移動時間さえもが莅沢なひずずきに。浅草ず日光・鬌怒川枩泉を結ぶ〈東歊鉄道〉の特急スペヌシア に乗れば、そんな倧人旅の新しい楜しみ方を発芋できる。特急スペヌシアが築いた䌝統を継承し、より䞊質に進化を遂げたフラッグ 

TAGS:   Lifestyle Urban Safari
〈リプレむ〉の限定アむテムを俳優・栁 俊倪郎が着こなすむタリアず日本のデニム愛が詰たった1着
SPONSORED
2026.04.01

〈リプレむ〉の限定アむテムを俳優・栁 俊倪郎が着こなす
むタリアず日本のデニム愛が詰たった1着

むタリアのクラフトマンシップをデニムで䜓珟する〈リプレむ〉が、䞖界が認めるゞャパンデニムの象城〈クロキ〉ずタッグを組み、䌊勢䞹新宿店限定のカプセルコレクションを完成させた。むタリアず日本の䞡雄の囜境を超えた共挔は、はたしおどんなデニムスタ 

TAGS:   Fashion Denim
シヌンを遞ばず掻躍する〈フルラ〉。日垞に品栌を添えるバむカラヌの䞊質なバッグ。
SPONSORED
2026.03.27

シヌンを遞ばず掻躍する〈フルラ〉。
日垞に品栌を添えるバむカラヌの䞊質なバッグ。

䞊質な玠材ずクラフトマンシップを瀎に、掗緎ず実甚性を䞡立する〈フルラ〉。今シヌズンは、ミラノの建築矎や街䞊みから着想を埗た、軜やかさの䞭にも遊び心を宿したコレクションを展開。メンズのアむコニックバッグ“マン ゞョベ”にもバむカラヌの新䜜が 

TAGS:   Fashion Urban Safari
“着る愉しみ”が詰たった〈ベルノェスト〉の䞀着。卓越した技術が打ち出す軜快で端正な䜇たい。
SPONSORED
2026.03.27

“着る愉しみ”が詰たった〈ベルノェスト〉の䞀着。
卓越した技術が打ち出す軜快で端正な䜇たい。

“着る愉しみ”を䜓珟できる〈ベルノェスト〉。北むタリアのサルトリアの䌝統に裏打ちされた卓越した技術が、軜やかな着心地ず端正な䜇たいを生み出す。名䜜“JACKET IN THE BOX”は、柔らかな仕立おず掗緎されたシル゚ットにより、装う人 

TAGS:   Fashion Urban Safari
〈ヘルノ〉なら品があっお新鮮軜くお心地いい春に着たい服
SPONSORED
2026.03.25

〈ヘルノ〉なら品があっお新鮮
軜くお心地いい春に着たい服

気枩が䞊がるに぀れお、気分もアガっおくるこの季節。軜くお心地いい服をたずっお、アクティブに週末を過ごすのはどう そこで泚目したいのが、むタリア発の〈ヘルノ〉。高い実甚性ずラグゞュアリヌさを備え぀぀、ほどよくスポヌティで着心地のいい海を感 

TAGS:   Fashion
さらに快適に進化した〈ベルルッティ〉の定番スニヌカヌ⌀⌈の✇垞に寄り添う アむコニックな1⟜
SPONSORED
2026.03.25

さらに快適に進化した〈ベルルッティ〉の定番スニヌカヌ
⌀⌈の✇垞に寄り添う アむコニックな1⟜

〈ベルルッティ〉ずいえば、パティヌヌ仕䞊げが矎しいレザヌアむテムが有名だが、実は快適さにこだわるお排萜奜きの間では、スニヌカヌの評䟡が高い。なかでも人気なのが、軜やかな履き心地で䞀床足を入れればその快適さの虜になるずいう、定番モデルの“シ 

TAGS:   Fashion
俳優・濱尟ノリタカが魅せる〈トッズ〉の最新コレクション掗緎された男が遞ぶ6぀のキヌアむテム
SPONSORED
2026.03.25

俳優・濱尟ノリタカが魅せる〈トッズ〉の最新コレクション
掗緎された男が遞ぶ6぀のキヌアむテム

゚レガンスず自然䜓の矎しさを具珟化した、今シヌズンの〈トッズ〉の春倏コレクション。そんなむタリアのリゟヌトラむフを思わせる新䜜を、今、泚目の俳優・濱尟ノリタカが着こなした今回の䌁画。リラックス感の䞭に優雅さを感じさせ、圌の立ち居ふるたいず 

TAGS:   Fashion
成熟した倧人にこそ䌌合う〈ルミノックス〉の名䜜“本物”を知る男のミルスペック時蚈
SPONSORED
2026.03.25

成熟した倧人にこそ䌌合う〈ルミノックス〉の名䜜
“本物”を知る男のミルスペック時蚈

手元でたわりに差を぀けるなら、求めたいのはルックス以䞊の説埗力。華矎な装食や流行ではなく、遞んだ理由たで語れる䞀本こそ、品栌ある倧人の蚌。〈ルミノックス〉の時蚈は、そんな䟡倀芳に応える“本物”だ。

TAGS:   Watches

NEWS ニュヌス

More

COLUMN 連　茉

More
FASHION
DENIM
CARS
WATCHES
GOURMET
STAY&TRAVEL
CULTURE
LIFESTYLE
HEALTH&BEAUTY
CELEBRITY
URBAN SAFARI

loading

ペヌゞトップぞ