Safari Online

SEARCH

GOURMET グルメ

2019.08.10


“THE REIMEN 2019”

暑い日が続くと、そう、冷た~い麺をつるつるっとしたい気分になる。ただ、麺というと、手っ取り早く近所で気軽に食べられるイメージじゃない!? でも、その手軽さとは裏腹に、こだわってじっくり丁寧に作られた、まさに大人向けの麺料理もあるんです。なかでも今回は、贅沢すぎる素材を使った名店の涼麺を紹介。デートがてらいただく幸せを是非味わって!

東京とは思えないほどあざやかな緑に囲まれており、地上33階、603室の客室、17もの宴会場や天然温泉つきスパ&フィットネスなど充実した施設を擁する〈ザ・プリンス パークタワー東京〉。ここは、料飲施設も充実しており、メインダイニング“レストラン ブリーズヴェール”、“日本料理 芝桜”や“ステーキハウス 桂”や“スカイラウンジ ステラガーデン”といった人気店がある。

そんな〈ザ・プリンス パークタワー東京〉B1Fで広大な空間を誇り、四季を表す布織物によってラグジュアリー感を醸しているのが“中国料理 陽明殿”。素材を生かした味つけの料理が魅力だ。 

NEXT 贅沢すぎると話題になっている夏の風物詩!

2/2PAGE

 

なかでも、この夏に是非とも食べておきたいのが“THE REIMEN 2019”3万円、税込・サ別)。夏の風物詩として毎年好評の涼麺で、高級食材をふんだんに使用。贅沢すぎると話題になっている。そんな涼麺を今年はさらにパワーアップして提供しているのだ!

高級食材が8種類も使用された贅沢冷麺!

国産のプリプリな活イセエビに、コラーゲンたっぷりのフカヒレ、心地よい歯応えのある活アワビ、濃厚なウニ、海の甘味を讃えたホタテ、北海の幸を代表するタラバ蟹、塩加減のちょうどよいキャビア、繊維のきめ細やかなツバメの巣といった、実に高級食材が8種類も用いられている。

麺にはトマトとコラーゲンが練りこまれており、喉越しのよいツルツルとしたテクスチャ。紅白の色合いも印象的だ。自家製麻辣ダレは、醤油とゴマに、唐辛子と山椒の辛味が加えられており、夏にぴったりな刺激となっているので、癖になること間違いなし!

“THE REIMEN 2019”は2人でシェアするボリュームたっぷりなサイズ。贅沢すぎることもあって、1日5食限定で3日前までの予約制となっているので覚えておいてもらいたい。

2人でシェアして食べる涼麺があるんだけど、一緒に食べにいかない?な~んて誘て、こんな贅沢なお料理が運ばれてきたら、きっと彼女は予想以上の驚きを見せてくれるはず!

Information

●〈ザ・プリンス パークタワー東京〉中国料理 陽明殿
住所:東京都港区芝公園4-8-1 ザ・プリンス パークタワー東京 B1
営業時間:ランチ 11:30~15:00(L.O. 14:30)
ディナー 平日 17:00~22:00(L.O. 21:30) 土日祝 15:00~22:00(L.O. 21:30)
“THE REIMEN 2019”の提供は2019年7月1日から9月16日
TEL:03-5400-1170 (レストラン予約係 平日 10:00~20:00、土休日 10:00~19:00)
URL:https://www.princehotels.co.jp/parktower/restaurant/youmeiden/

 

 

文=東龍 text:Toryu
1976年台湾生まれ、後に日本国籍。ブッフェ、フレンチ、鉄板焼、ホテルグルメ、スイーツをこよなく愛する。テレビ東京「TVチャンピオン」で2002年と2007年に優勝。テレビや雑誌で活躍し、料理コンクール審査員、講演、プロデュースも多数。2017年8月「一般社団法人 日本ブッフェ協会」設立、代表理事就任。

Club Safari

Safari Lounge会員なら、記事を読むだけでSafariマイルが貯まる!

クラブサファリ会員(登録無料)になると、記事を読むごとに5マイル(ポイント)をためることができます。貯まったマイルは、1safariマイル=1円として利用することができます。

〈リアップエナジー〉は海好き男の強い味方!アフターサーフは頭皮ケアにも手を抜かない!
SPONSORED
2019.09.30

〈リアップエナジー〉は海好き男の強い味方!
アフターサーフは頭皮ケアにも手を抜かない!

アクティブな週末を過ごしている人って、なんだか若々しく見えません!? とりわけ波乗りがライフスタイルの一部になっている海好き男は、1年中日焼けしているせいか精悍さもひとしお。でも、実はその日焼けや海水が頭皮にダメージを与えているのはご存知…

〈Gステージ〉で秋のカジュアルは見違える!使えるスリーピースがあれば週末スタイルはカンペキ!
SPONSORED
2019.09.30

〈Gステージ〉で秋のカジュアルは見違える!
使えるスリーピースがあれば週末スタイルはカンペキ!

サーフィン、ジム、ショッピング、デート……、大人の週末はなにかと忙しい。それに合わせて着こなしも考えなきゃいけないから大変だ。そんな悩みを解消してくれるのが、〈Gステージ〉のセットアップ。ジャケット、ブルゾン、パンツが同素材で揃うから、着…

TAGS:   Fashion
都会派のカジュアルはNY発の〈セオリー〉で!街で穿くパンツは“楽ちん”で“美脚”に限る!
SPONSORED
2019.09.26

都会派のカジュアルはNY発の〈セオリー〉で!
街で穿くパンツは“楽ちん”で“美脚”に限る!

心地よさを重視する大人であれば、パンツはストレッチ入りが一番。ただ、ゆるすぎる“楽パン”では、街で穿くには少し気が引けるわけで……。で、頼りになるのが〈セオリー〉。NY生まれのブランドらしく、どのパンツもよく伸びるのに印象はとっても都会的…

TAGS:   Fashion
ひと味違う海スタイルは〈ムータ〉×〈ロイヤル フラッシュ〉で!さりげなお目立ちアイテムで海上がりにも差をつける!
SPONSORED
2019.09.26

ひと味違う海スタイルは〈ムータ〉×〈ロイヤル フラッシュ〉で!
さりげなお目立ちアイテムで海上がりにも差をつける!

自分がかっこいいと思えるスタイルを追い求めながら波に乗ることは、サーフィンの醍醐味のひとつ。海上がりのファッションだって、それは同じ。ひと味違うスタイルで、まわりとさりげなく差をつけたい。〈ムータ〉と〈ロイヤル フラッシュ〉がコラボしたス…

TAGS:   Fashion
ひと味違う着こなしが狙える〈ディーゼル〉の新作!都会派のミリタリーなら黒デニムも“ワザあり”で!
SPONSORED
2019.09.25

ひと味違う着こなしが狙える〈ディーゼル〉の新作!
都会派のミリタリーなら黒デニムも“ワザあり”で!

男らしいコーデを楽しむのに一番確実な方法は、ミリタリーの要素を取り入れること。そのとき、タフな印象を格上げすべくデニムを合わせる、なんてのも常套手段。それも黒デニムなら、ミリタリー要素の野暮ったさのみを打ち消し、すっきりしたコーデに。特に…

TAGS:   Fashion Denim
〈ボス〉の1着は機能的なのにラグジュアリーさりげない大人の色気は“艶あり”のダウンで狙う!
SPONSORED
2019.09.25

〈ボス〉の1着は機能的なのにラグジュアリー
さりげない大人の色気は“艶あり”のダウンで狙う!

最近のダウンJKは、選択肢が多彩。だからといって、クセのある柄やデザインを選ぶと、大人の品格に欠けるってことも。であれば、色はいさぎよくシンプルな無地にし、質感で勝負してみるのはどう!? 〈ボス〉の“艶あり”ダウンJKなら、さりげなく男の…

TAGS:   Fashion
〈オーデマ ピゲ〉のエキシビションが開催!“時計以上”の価値を求めたブランドの神髄を探る!
SPONSORED
2019.09.25

〈オーデマ ピゲ〉のエキシビションが開催!
“時計以上”の価値を求めたブランドの神髄を探る!

〈オーデマ ピゲ〉といえば誰もが知っている高級時計の代名詞。とはいえ、そんな〈オーデマ ピゲ〉の存在は知っていても、その“本当の価値”を知っている人は案外少ないのでは? 10月19日から11月4日の間、六本木は東京ミッドタウンにて〈オーデ…

TAGS:   Watches
あえての脱・定番狙いは〈タトラス〉の1着で!2着めのダウンなら渋色の柄モノを選ぶ!
SPONSORED
2019.09.25

あえての脱・定番狙いは〈タトラス〉の1着で!
2着めのダウンなら渋色の柄モノを選ぶ!

街でも海でも頼りになるのがダウンジャケット。着まわしの効く定番色はすでに持っている人も多いと思うけれど、大人の洒落感で差をつけたいなら、渋いトーンの柄モノを選ぶのも手。良質かつスタイリッシュなダウンで人気の〈タトラス〉なら、2着めにぴった…

TAGS:   Fashion
着こなしのアップデイトは〈A|Xアルマーニ エクスチェンジ〉で!お洒落上手な大人ならデニム選びで差をつける!
SPONSORED
2019.09.25

着こなしのアップデイトは〈A|Xアルマーニ エクスチェンジ〉で!
お洒落上手な大人ならデニム選びで差をつける!

デニム遍歴の長い大人ともなれば、その好みは大抵決まっているもの。でも、同じようなものばかり穿いているせいで、ワンパターンな男に見られているかも!? そうならないためにも、〈A|Xアルマーニ エクスチェンジ〉の個性派デニムで、いつものスタイ…

TAGS:   Fashion Denim
寒いシーズンにも着たいのは〈ラコステ〉のあの1枚!定番のポロシャツも秋冬なら“長袖”が正解!
SPONSORED
2019.09.25

寒いシーズンにも着たいのは〈ラコステ〉のあの1枚!
定番のポロシャツも秋冬なら“長袖”が正解!

夏場には、不動の定番として活躍したフランスのプレミアム カジュアルブランド〈ラコステ〉のポロシャツ。秋を迎えたら、それを長袖に選手交代してみては!? ちょっとした外出もラフになりすぎずに品格が出るし、旅先では旅慣れた大人にふさわしいさりげ…

TAGS:   Fashion
ライフスタイルに“プラチナ“な価値を!Volume 05“ゴルフ・デスク”を使って憧れのコースで優雅にプレイ!
SPONSORED
2019.09.25

ライフスタイルに“プラチナ“な価値を!Volume 05
“ゴルフ・デスク”を使って憧れのコースで優雅にプレイ!

ゴルフというスポーツは、ビジネスパートナーとの仕事を超えた関係作りに役立つことも多い。単なる仕事上の付き合いから、本当に信頼できるパートナーとして、その関係性を深められるようコースの手配をすることもあるだろう。そんなときに頼りになるのが、…

TAGS:   Lifestyle

NEWS ニュース

More

loading

ページトップへ