シドニーのイタリアンダイニングが日本上陸！表参道ヒルズにいよいよグランドオープン！ | Gourmet

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2017.05.08

シドニーのイタリアンダイニングが日本上陸！
表参道ヒルズにいよいよグランドオープン！

シドニーの人気イタリアンダイニング“フラテリパラディソ”が5月8日、表参道ヒルズ3階にグランドオープンする。2001年にシドニーでオープンした“フラテリパラディソ”。シドニーの飲食事情や流行を熟知している食通からも“ここに行けば間違いない”とまで言わしめる名店だ。表参道店で…

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シドニーの人気イタリアンダイニング“フラテリパラディソ”が5月8日、表参道ヒルズ3階にグランドオープンする。2001年にシドニーでオープンした“フラテリパラディソ”。シドニーの飲食事情や流行を熟知している食通からも“ここに行けば間違いない”とまで言わしめる名店だ。表参道店ではバーエリアとダイニングエリアで約140席を完備する。広大なスペースもさることながら、黒をベースとしたセクシーな手書きの黒板と定期的に変わるウォールアートで雰囲気作りも抜群。シドニーでナチュラルワインを広めた店としても知られており、ワインの品揃えは豊富。是非足を運んでいただきたい。

“カラマリ”
〈フラテリパラディソ〉の人気メニュー。セモリナ粉を使用した衣を180℃の高温の油で揚げることでイカの身は柔らかく軽やかな食感が生まれるフリット。さっぱりとしたバルサミコソースで。
価格：1,600円（税抜き）

“パスタスカンピ”
新鮮なスカンピを使用し、魚介の旨みや素材のもつ味を最大限に引き出したソースを、もっちりとした全粒粉生地にオレンジ果汁も練り込んで爽やかさも出しているロングパスタに絡めた〈フラテリパラディソ〉の代表的なメニュー。
価格：2,500円（税抜き）

Information

●フラテリパラディソ
オープン日：2017年5月8日（月）
営業時間：〈月-土〉11：00～23：00、〈日〉11：00～22：30
（L.O.フード 21：30 ／バーフード、ドリンク 22：00）
場所：表参道ヒルズ 3F
TEL：03-3408-0800
fratelliparadiso.jp