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Gourmet2022.12.15
はまだふくこの発見! 料理とお酒のベストマッチング!
〈トワヴィサージュ〉の滋味深い料理とワインで彼女との絆も深まりそう!?慌ただしい年末だけど、寒い夜は彼女と一緒に美味&ベストマッチのお酒をゆっくりと堪能したいもの。東京・銀座の一角にありながら、カウンターで気取らずに、フランス料理のディナーとセレクトワインがいただけちゃうのが〈トワヴィサージュ〉。
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慌ただしい年末だけど、寒い夜は彼女と一緒に美味&ベストマッチのお酒をゆっくりと堪能したいもの。東京・銀座の一角にありながら、カウンターで気取らずに、フランス料理のディナーとセレクトワインがいただけちゃうのが〈トワヴィサージュ〉。
昨今のガストロノミーシーンはイノベーティブレストランが全盛。フレンチ、イタリアン、中国料理、日本料理、北欧料理、南米料理を厳密に区別することが難しくなっている。ここにきて、全く新しいイノベーティブのジャンルが登場して話題をさらっている。そ…

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