-
Gourmet2023.04.10
アレが食べたいからこの店へ!
お肉ラバーを虜にする“仕掛けの多い肉割烹”〈麻布 クマサン〉!〈麻布 クマサン(kumasan)〉は麻布十番の少し奥まったところに位置する、隠れ家的なレストラン。2018年10月にオープンしてから、2021年9月に現在の店名にリブランドした。選び抜かれた黒毛和牛と食材をかけ合わせたクリエイティブなメ…
-
-
-
-
-
-
-
-
-
〈麻布 クマサン(kumasan)〉は麻布十番の少し奥まったところに位置する、隠れ家的なレストラン。2018年10月にオープンしてから、2021年9月に現在の店名にリブランドした。選び抜かれた黒毛和牛と食材をかけ合わせたクリエイティブなメ…
〈菊水楼〉は1891年、奈良県の春日大社の鳥居前に開業した老舗料亭。創業当初から会席の一部として人気を博していたのが、鰻料理だ。タレも長年継ぎ足しされてきた本格派で、2016年に鰻専門店の〈うな菊〉が誕生した。以降、鰻専門店として地位を確…