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Gourmet2023.02.20
グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験!
夢の世界へ誘う〈ホテル雅叙園東京〉で、食医同源の想いが込められた中国料理をいただく!日本にある中国料理は広東料理をベースにしたものが多い。ラグジュアリーホテルの中国料理ともなれば、オーセンティックな広東料理ばかりが目立つけれど、〈ホテル雅叙園東京〉の中国料理〈旬遊紀〉では、北京、四川、広東、上海の枠にとらわれない中国料理…
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日本にある中国料理は広東料理をベースにしたものが多い。ラグジュアリーホテルの中国料理ともなれば、オーセンティックな広東料理ばかりが目立つけれど、〈ホテル雅叙園東京〉の中国料理〈旬遊紀〉では、北京、四川、広東、上海の枠にとらわれない中国料理…
寒さが厳しい季節、彼女とディナーするなら、東京・下北沢に登場した大人の隠れ家で、ゆっくりと新感覚の韓国料理を楽しむのはいかが? フレンチのフルコースを味わうように、ひと皿ずつ供され、ワインとの相性を探る楽しみもある。

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