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Gourmet2023.01.23
グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験!
最上級の鉄板デートは、ラグジュアリーホテルの王道フレンチ!数ある外資系ラグジュアリーホテルの中でも、美食のホテルと称されているのが〈マンダリン オリエンタル 東京〉。ミシュランガイドでは、3つのレストランで1つ星、ひとつのレストランでビブグルマンを獲得していたこともあるという、美食家のためのホテ…
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数ある外資系ラグジュアリーホテルの中でも、美食のホテルと称されているのが〈マンダリン オリエンタル 東京〉。ミシュランガイドでは、3つのレストランで1つ星、ひとつのレストランでビブグルマンを獲得していたこともあるという、美食家のためのホテ…
南国の島にいることを忘れる冷たい空気。火口に近づくと夜空が赤く燃え上がる。ハワイ島はキラウエアから流れ出した溶岩で何度も町が壊滅した歴史を持つ。その熱いマグマは、今も活動中。煌めく星と水蒸気を上げる火口を体感する旅だ。
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