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GOURMET グルメ

2020.08.11

開放感たっぷりのディナーはいかが?
一流ホテルの“テラス”でリゾート気分!

いつもならサマーバケーションは必ず海外リゾートへ旅立っていた。が、この夏は都会で過ごすことになる人がほとんどかと。とはいえ、暑さがカラダに染みわたるこの時季が来ると、どうしても開放的な気分で過ごしたくなる。であれば、今年の夏は、都会のラグジュアリーなリゾート空間でゆったりと食事を楽しむのはどうだろう。


「彼女との風を感じながらのディナーデートも、今年はできないのか……」。なんて思っているあなた。しょんぼりしているなんてもったいない。なぜって? 実はそれは都会でもできるから。バカンス気分になれる空間で、しかもリゾート地で味わうような美食とお酒が楽しめる場所。そう、それは一流ホテルにあるテラス付きレストランだ。

なかでも今回紹介したいのは、都会のど真ん中にそびえるラグジュアリーホテル、グランドハイアット 東京にあるレストランのテラスプランだ。コチラ、毎年予約を取るのもひと苦労になるという人気っぷり。特に、いい風が吹き抜けるテラスは静かなうえに心地よく、雰囲気も最高にリッチ。そのうえ、異国情緒あふれる食事にフリーフローのお酒が楽しめるとあって、大人のディナーにはうってつけってわけ。ほろ酔い気分になれば、さらに気分もよくなってくるから、リゾートに来た以上に楽しめるかも!? というわけで、テラス付きレストランのプランを2つご紹介。 

 

TERRACE 01/オーク ドア
“ハワイアン バーベキュー ビアガーデン”


ホテル6Fに位置するステーキハウス〈オーク ドア〉では、誰もが何度も行きたいと思うリゾート地として、常に上位をキープするハワイをテーマにした“ハワイアン バーベキュー”。涼やかな風が吹き抜けるビアガーデンテラスがハワイアンファブリックで彩られるというから、見逃すわけにはいかない。ここでは、ステーキハウスらしいダイナミックなお肉、ハワイ料理には欠かせないポキなどなどのスパイスの効いた食欲をそそる料理がズラリと揃う。お酒も、ハワイアンカクテルをはじめ、ビールやスパークリングワインが楽しめる。ハワイ大好きな彼女を連れて行けば、きっといつもより幸せそうな顔を見られる!?

お肉も魚介類も香辛料の効いた味つけだから、きっとお酒もぐっとすすむはず

人気のビールやハワイアンカクテルは色もあざやかでリゾート気分が盛り上がりそう

ボリューム満点なお肉から魚介料理が魅力のハワイ料理。ハワイ大好きな日本人にとっては馴染み深いはずだから、ハワイを思いながら食事を楽しめるこの時間は至福のとき。

料理は、ハワイのローカルフードを取り入れた全8品。ハワイアンフードを代表するポキ。2種類のフリフリチキンやA4和牛を使ったカルビリブ、脂の少ないベイビーバックリブを豪快に乗せたお肉プレート。そのほかにも、ビーフジャーキーのようなピピカウラなど伝統料理も楽しめる。飲み物はハワイの定番“コナ”ビール、マイタイなどの南国を思わせるカクテルなどが用意されている。ジューシーな料理にぴったりのお酒で、リゾート気分を加速してみて。

〈メニュー〉
●フード/ポキ プレート(サーモン、マグロ、タコ)、フリフリチキン、和牛カルビリブ、ハワイアンポークリブ、ピピカウラビーフ、カルアポークむすび、ガーリックシュリンプ、フライドポテト
●ドリンク/ティキカクテル(マイタイ、ハリケーン、ブルーハワイ)、バドワイザー、コナビール、アサヒビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、その他カクテル・ソフトドリンクなど各種 ※ルイ・ロデレール・ブリュットのフリーフロー付きプレミアムプランを選ぶと、フローズンバナナコラーダ、シティブリーズもオーダー可能

【内容】
期間:~9月30日(水)
料金:通常のフリーフロープラン6800円(月~水曜)、7900円(木~土曜)。通常のフリーフローにシャンパン付きプレミアムプラン9200円 ※フリーフローは90分制、お席は120分制
予約受付TEL:03-4333-8784(直通)
予約受付時間:17:30/17:45/19:45/20:00(要予約) 

 

TERRACE 02/フレンチ キッチン
“地中海バーベキューテラス”


一方、ホテルの2Fに位置するオールデイ ダイニング〈フレンチ キッチン〉では、真っ白な建物が並ぶ向こうに青い海がくっきりと浮かび上がる憧れの地中海リゾート、ミコノス島がテーマ。テラスも青と白でデコレーションし、ぐっと爽やかな空間を演出してくれる。ここでは、美食大国ギリシャの代表的な料理の数々が味わえる。夜風にあたりながらヘルシー料理なんて、女性は絶対に喜ぶはず。

この機会に、本場ギリシャの料理やワインをたっぷりと味わいたい

ソファー席もあるので、リラックスして過ごせそう

クスクスや豆、オリーブオイルなどを使用したヘルシーさが魅力のギリシャ料理。お肉もシーフードもたっぷり楽しめるうえに、アップグレードをすれば稀少なギリシャのロゼ・白ワインも堪能できるプラン。

今が旬の赤パプリカをローストして混ぜ合わせ、風味豊かに仕上げた“フムス”をはじめとする前菜の盛り合わせ。メインにはレモンやローズマリーなどで香りづけしたビーフグリル、ギリシャヨーグルトやオレガノでマリネして仕上げたグリルチキン、魚介類の串焼き、ギリシャ風野菜のオーブン焼きが用意される。飲み物も特別感のあるものをご用意。ギリシャのお酒“ウゾ”を使ったカクテルやギリシャワインなどは、この機会に是非、味わってほしい。

〈メニュー〉
●前菜の盛り合わせ/ローストパプリカのフムス ピタブレッド、ファラフェル、タラモサラタ、フェタチーズ、オリーブのマリネ、タブレ、アーティチョークハーツ
●メインディッシュ/ビーフ スブラキ、チキン スブラキ、タコと海老のグリル、ブリアム
●ドリンク(フリーフロー)/スパークリングワイン、赤・白ワイン、“ウゾ”を使ったカクテル、ビール、ハイボール、ヨーグルト系ノンアルコールカクテル ※シャンパン(ルイ・ロデレール・ブリュット)、ギリシャのロゼ・赤・白ワインのフリーフロー付きプレミアムプランもあり。

【内容】
期間:~9月30日(水)
料金:通常のフリーフロープラン6600円。通常の飲み物プランプラス、シャンパン、ギリシャのロゼ・赤・白ワイン付きのフリーフロープラン8400円 ※フリーフローは90分制、お席は120分制 ※9月はそれぞれのプランが6200円、7900円になります
予約受付TEL:03-4333-8781(直通)
予約受付時間:17:30~19:30(要予約) 

 
こんな非日常的な夜を一緒に過ごせば、いつもより彼女の心も開放的になり、ぐっと2人の距離が近づくかもね。というわけで、早速、夏のスペシャルな思い出を作りに、テラス席を予約しちゃってください!

 
Information

●グランド ハイアット 東京
住所:東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京
URL:https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/beer-garden/

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