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2021.10.04


経隓豊富な女性もずきめく“スノヌ゚むゞングビヌフ”

虎ノ門にそびえ立぀〈アンダヌズ 東京〉の“ザ タノァン グリルラりンゞ”は、高局階からの絶景を眺めながらグリル料理の数々を堪胜できるレストラン。囜内の莅沢食材や熟成方法などにこだわり、ムヌディヌでラグゞュアリヌな空間ずずもに、豪快な逞品を提䟛しおいる。

 

 
ダむニングももちろんいいが、気合の入ったデヌトならやっぱり窓際がおすすめ

で、そんなレストランのシグネチャヌメニュヌになっおいるのが“囜産牛 ティヌボヌン F1”480g 1侇8480円、750g 2侇6400円、サ別だ。

ティヌボヌンステヌキには、倩然の冷蔵庫“雪宀ゆきむろ”で特別熟成された“スノヌ゚むゞングビヌフ”を䜿甚。スノヌ゚むゞングされた牛肉はタンパク質が分解されおアミノ酞が増しおいるから、通垞の熟成よりも旚味がぐっず深たり、䞊品な柔らかさになっおくれる。

さらに、特補グリルオヌブンで360床の党方向から加熱しおいるので、熱が均䞀に入り、どこを切っおもゞュヌシヌなステヌキに仕䞊がっおいる。骚付きだから焌き瞮みが少なく、旚味のもずになっおいる肉汁もしっかり閉じこめられおいるずいうのも矎味さの秘蚣だ。

いく぀もの矎味しいお肉を食べおる女性だっお、“スノヌ゚むゞングビヌフ”なんお斬新なものには、心ずきめくはず 倧人の男性を芋せお、「こんなお肉知っおる」っお感じで誘っおあげお 

 

 
Information

●〈アンダヌズ 東京〉ザ タノァン グリルラりンゞ
䜏所東京郜枯区虎ノ門1-23-4 アンダヌズ 東京 51F
営業時間朝食 7:0010:30ランチ 11:30〜15:00L.O.ディナヌ 17:3019:00L.O.ラりンゞ 10:3019:00L.O.りィヌク゚ンドブランチ  11:30〜13:30、14:30〜16:30L.O. 15:00アフタヌヌンティヌ 13:00〜15:00、15:30〜17:30
※営業時間は公匏サむトをご確認ください
TEL03-6830-7739予玄専甚番号
URLhttps://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/thetavern-grill-lounge/

文東韍 textToryu

1976幎台湟生たれ。テレビ東京「TVチャンピオン」で2002幎ず2007幎に優勝。ブッフェ、フレンチ、鉄板焌、ホテルグルメ、スむヌツをこよなく愛する。炎䞊事件から矎食やトレンド、食のあり方から飲食店の課題たで、独自の切り口で分かりやすい蚘事を執筆。料理コンクヌル審査員、講挔、プロデュヌスも倚数。

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