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Gourmet2019.12.02
ホテルの名物メニューを彼女と♡
"ふわふわ"フレンチトースト!フレンチトーストといえば、朝食メニューの定番のひとつ。家庭でもお馴染みかもしれないけど、一流ホテルのフレンチトーストはやっぱり別格。特に、〈パーク ハイアット 東京〉“ジランドール”のフレンチトーストは優雅で非日常の特別感を存分に味わせて…
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フレンチトーストといえば、朝食メニューの定番のひとつ。家庭でもお馴染みかもしれないけど、一流ホテルのフレンチトーストはやっぱり別格。特に、〈パーク ハイアット 東京〉“ジランドール”のフレンチトーストは優雅で非日常の特別感を存分に味わせて…
代官山のビストロ〈アタ〉を筆頭に、渋谷〈グッドラックカリー〉、日比谷〈ヴァーマン〉など数々の人気店を手掛ける掛川哲司シェフ。今年、恵比寿に〈オデコ〉をオープン、ますます忙しい毎日を過ごす中、パワーチャージに欠かせない1軒を教えてくれた。

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